Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Бурый рис с баклажанами, имбирем и шпинатом

Баклажан — парень сговорчивый, очень хорошо впитывает ароматы пряностей. Зеленая составляющая здесь тоже очень важна, можно добавить к рису не только шпинат, но еще петрушку, кинзу — получится еще

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Скумбрия в вине

Если вам повезет и вы найдете скумбрию свежую, пусть даже замороженную, вы не представляете себе, какая это вкуснятина! Честно говоря, я довольно много времени потратила, пока нашла, где такую

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с баклажанным пюре

Юлия Высоцкая

25 ноября 2010

Розовое мясо

Mariy_Malinkina

22 марта 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Мясо будет розовым и необычным на вкус.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриная грудка

вино (столовое,красное,я брала Ко дю Рон 2007г.)

яблоки (сладкие,я брала розовая леди)

оливковое масло

соль

перец свежемолотый

чесночок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Прогреваем оливк. масло с парой долек чеснока ,солью и перцем,выкладываем порезанную полосками куриную грудку,перемешиваем, обжариваем до полу готовности грудки(без крышки),выкладываем порезанные не очень толстой соломкой яблоки,перемешиваем(аккуратно),жарим пару минут без крышки,заливаем вином.накрываем крышкой, тушим мин.20(за это время за это время вино испариться,яблоки станут ну очень мягкие).Можно еще раз под перчить свежемолотым перцем(чуточку). Пропорции: на 1 шт. куриной грудки 2 больших яблока,пару долек чеснока,вино 150 мл.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пад-тай из гречневой лапши с креветками и тофу

Это вариация классического рецепта — пад-тай не из рисовой, а из гречневой лапши. Готовить его можно не только с креветками, но и с курицей, с рыбой или даже сделать вегетарианским. Рыбный соус

Рецепт от юлии высоцкой

Феттучине с соусом из цветной капусты и пармезана

Когда варите макароны, всегда оставляйте немного воды, в которой они варились. Эта вода лучше любого масла — работает как эмульгатор, загуститель и вообще создатель правильной консистенции соуса.

Юлия Высоцкая

16 сентября 2023