Раскатать тесто в прямоугольник, почти квадрат (чтобы пирог получился высоким, рулет должен быть не длинным, а толстым).
Если используете сухую начинку (мак, кунжут) — смажьте тесто маслом.
Я на 2/3 распределила тыквенное пюре (у меня была очень сладкая тыква - сахар я не добавляла) и посыпала кунжутом, а 1/3 смазала растительным маслом, посыпала сахаром, кунжутом и очищенными тыквенными семечками. Сделала так для того, чтобы при выпечке тыквенное пюре не вылезло из разрезов. Влажную начинку, при желании, можно присыпать 1 ст. л. крахмала.
Красотень
умничка

О, Лесюньчик!
Приятно видеть тебя здесь! 


Классно!
Сердечное спасибо за голос!
Красавица-тыковка, а еще и с начинкой....ммм.....

Спасибки!

И ровно в 24.00 твоя тыква превратиться в карету!?

Ну очень красиво и идея замечательная
Во как завернула,Лерочка!
Да ещё с начинкой,не просто так))) 
Надо ж было тему тыквы как-то развить!

