Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной!

Юлия Высоцкая

27 ноября 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с корицей и горчицей

Если у вас вместо свинины непостная говядина, добавьте 100 мл красного вина и тушите, пока мясо не будет мягким. Если вино выпарится — не бойтесь, добавляйте еще, разбавив две части вина одной частью

Юлия Высоцкая

22 января 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с фенхелем и чесноком

Так свинину готовят в Италии, можно сказать, что это очень простая, сытная, «сердечная» еда: поел и понял — живу! Подавать хорошо с отварным рисом.

Юлия Высоцкая

08 мая 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная свинина с чесноком и травами

Вместо свежих трав можно использовать сухие.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2010

Рулетики из свинины с черносливом

Анюта М

08 января 2016

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Удивить своих гостей или домашних можно этим простым и вкусным блюдом!!! Рулетики получаются сочными и ароматными благодаря черносливу и чесноку!!! А тыква — это уже готовый гарнир!!!

Участник конкурса

«Встречаем Новый год вкусно!»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

256

кКал

10%

Белки

9 г

Жиры

18 г

Углеводы

14 г

% от дневной нормы

2 %

3 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

чернослив без косточек

Ингредиент

Чернослив без косточки содержит множество полезных микроэлементов и благотворно влияет на пищеварительную систему.

узнать больше

200 г

тыква

Ингредиент

Один из самых вкусных овощей, кроме того, она просто чемпион по содержанию полезных веществ: в ней есть жиры, белки, углеводы, сахара, каротин, калий, кальций и железо, витамины С, В1, В2, В5, В6, Е, К, РР и даже редкий витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов в организме

узнать больше

200 г

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

1 головка

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

майонез

Ингредиент

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

узнать больше

100 г

укроп свежий

1 шт.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 ст. л.

перец душистый молотый

1 ч. л.

розмарин

Ингредиент

Розмарин представляет собой небольшой вечнозеленый кустарник семейства яснотковых с ароматными листьями, которые очень ценятся за свои полезные и даже лечебные свойства.

узнать больше

1 веточка

свинина

500 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Мясо нарезаем пластами, отбиваем с обеих сторон солим и перчим.

На весь экран

# шаг 2/9

Чернослив заливаем теплой водой на несколько минут, сливаем воду, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 3/9

Укроп и чеснок мелко нарезаем.

На весь экран

# шаг 4/9

Отбитые кусочки мяса смазываем майонезом и равномерно распределяем начинку: зелень петрушки, рубленный чеснок, чернослив.

На весь экран

# шаг 5/9

Мясо сворачиваем рулетиками и закалываем зубочисткой.

На весь экран

# шаг 6/9

Выкладываем рулетики в форму для запекания, накрываем фольгой и запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180-200°C в течении 40 минут.

На весь экран

# шаг 7/9

Тыкву очищаем и нарезаем кубиками.

На весь экран

# шаг 8/9

Через 30 минут к рулетикам выкладываем тыкву, солим и перчим по вкусу, добавляем веточки розмарина и опять убираем в духовку еще на 10-15 минут. Фольгой не накрывайте, пусть тыква немного подрумянится.

На весь экран

# шаг 9/9

Подавайте рулетики горячими, посыпав зеленью!!! Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Поджарка из свинины с овощами

alla_33

18 сентября 2023

Рецепты

Тёплый салат с мясом гриль

Собирались с семьёй пожарить шашлычки. Пожарили стейки, но магазинные оказались суховаты и я решила превратить их в чудный тёплый салат. Получилось очень даже вкусно и красиво!