Вот еще одно применение дешевого, вкусного и забытого напрочь в нашей кулинарной культуре ингредиента — перловки. Кроме каши, из перловки я вряд ли что-то в детстве и вообще в своей жизни ела. Зато

Юлия Высоцкая

25 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящие конвертики с фетой, ветчиной и финиками

Кусочки сыровяленой ветчины для этого блюда должны быть довольно большие и очень-очень тонкие, практически как бумага! Вместо феты можно взять жирный творог.

Юлия Высоцкая

02 февраля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из семги с имбирем и огурцами

Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть! Соевый соус, разнообразные уксусы и заправки, большое количество зелени — все это делает ее очень аппетитной! Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Чипсы из сладкого картофеля

Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля —

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Рецепт дня

Паштет из свиной печени с черносливом

ярослава

29 января 2016

Приготовление

2 часа и 30 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Традиционная французкая закуска.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

204

кКал

Белки

15 г

Жиры

12 г

Углеводы

6 г

% от дневной нормы

4 %

2 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

бекон сырокопченый

Ингредиент

Сырокопченый бекон представляет собой особый вид копченой свинины. Для получения этого продукта свиней откармливают особым способом, так, чтобы слои мяса чередовались с жировыми прослойками.

узнать больше

100 г

свиной фарш

фарш говяжий

Ингредиент

Свиной фарш — продукт популярный, из него делают такие блюда, как котлеты и мясные запеканки, фрикадельки и зразы, биточки, со свиным фаршем получаются замечательные фаршированные перцы и кабачки.

узнать больше

250 г

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

1 шт.

сливки 20%

150 г

чернослив

Ингредиент

Чернослив — это сушеная слива, нежная, вкусная и полезная, в которой сохранились все лечебные свойства свежего фрукта. Сухофрукты являются очень концентрированными продуктами, поэтому они заряжают энергией, дают силы и повышают настроение.

узнать больше

100 г

коньяк

Ингредиент

Коньяк — это алкогольный напиток с богатой историей. Коньяк готовят из винограда белого или розового сорта, и никогда – из красных сортов, типа Изабеллы и Каберне.

узнать больше

2 ст. л.

свиная печень

Ингредиент

Выбирая свиную печень, стоит обратить внимание на то, чтобы поверхность субпродукта была гладкой, а запах — как у свежего мяса.

узнать больше

500 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Печень порезать кусочками, положить фарш, добавить яйцо, сливки.

На весь экран

# шаг 2/9

Все взбить погружным блендером.

На весь экран

# шаг 3/9

Добавить немного коньяка, перемешать.

На весь экран

# шаг 4/9

Форму для кекса выстлать ломтиками бекона.

На весь экран

# шаг 5/9

Выложить половину мясной массы в форму, распределить чернослив.

На весь экран

# шаг 6/9

Выложить вторую часть массы. Закрыть сверху беконом.

На весь экран

# шаг 7/9

Накрыть форму алюминиевой фольгой, поставить в глубокую посуду для запекания с небольшим количеством горячей воды и запекать около 2-х часов.

На весь экран

# шаг 8/9

Готовому паштету дать остыть.

На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Баклажаны на электрическом гриле

София, ИИ-автор

21 сентября 2024

Рецепты

Паста из чесночных стрелок и сала

Укроп можно заменить на петрушку. Хранить в холодильнике или морозильной камере. Если берете соленое сало, то пробовать можно сразу.

Оксана Чуб

18 июня 2020

Рецепты

Нежная малосольная скумбрия

Более быстрый и простой способ приготовления вкуснейшей скумбрии вы вряд ли найдете :)

Helentra

28 июля 2021

Рецепты

Баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе

Чтобы сделать блюдо более пикантным, добавьте в соус щепотку молотого красного перца или хлопья чили. Вместо рисового уксуса можно взять яблочный.

София, ИИ-автор

27 сентября 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Отнимают годы вашей жизни: врач Соломатина назвала продукты, от которых долгожители отказываются в первую очередь

Продолжительность и качество жизни человека зависят от его питания. Одни продукты способствуют

Едим Дома

13 ноября 2024

1072

новости

Как есть яйца тем, у кого высокий холестерин? Существует лишь 1 правильный способ

Как включать яйца в рацион, если надо снизить холестерин и вес? Об этом рассказал терапевт Артем

Едим Дома

13 ноября 2024

1468

новости

Ученые: симптом болезни Альцгеймера можно обнаружить во время приготовления пищи

Болезнь Альцгеймера — одна из самых распространенных форм деменции. Как правило, такой диагноз

Едим Дома

13 ноября 2024

2377

новости

Названы лучшие красные вина российского производства — топ-10 от Роскачества

Эксперты «Винного гида России», проекта Роскачества, подвели итоги нового исследования. Они оценили

Едим Дома

13 ноября 2024

6280

Комментарии — 20

Татьяна Вдовина

8 лет назад

приготовила, очень понравилось

ярослава

8 лет назад

Татьяна Вдовина,

я рада!

Наталия

8 лет назад

Ярославочка, от всей души поздравляю тебя с РД!!!💖😘🌺🌺🌺

ярослава

8 лет назад

Наталия,

Правда!!??вот это новость! спасибо , есди б не ты могла и проглядеть!pooh_lol

Мальва

8 лет назад

Замечательный паштет, привлекательные сочетания😘😍😊

ярослава

8 лет назад

Мальва,

Спасибо, нам было вкусно!💗

ВикторияS

8 лет назад

Ярочка, террины, паштеты - это твоё!!!👌 😍 Всегда шикарные рецепты!!💐

ярослава

8 лет назад

ВикторияS,

Мои домашние любят , вот я и стараюсь! 💗

ВикторияS

8 лет назад

ярослава,

И это правильно!!👌 😉 Поздравляю тебя с РД!!😘🌹😃

ярослава

8 лет назад

ВикторияS,

спасибо тебе!😘😘😘

Елена-Шоколад

8 лет назад

Мастер по терринам! свинина с черносливам очень хороша

ярослава

8 лет назад

Елена-Шоколад,

Лена спасибо,💗

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Паштет из свиной печени с черносливом

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0