Реклама
Юлия Высоцкая
В такую прохладную погоду, как сейчас, вернувшись домой, хочется съесть тарелку ароматного горячего супа. Этот рецепт — один из моих любимых — чечевичный. Убеждать вас, что блюда из чечевицы не только вкусны, но и полезны, не буду. Скажу только, что чечевица благодаря высокому содержанию белка считается отличной альтернативой мясу. Красная персидская чечевица (в этом супе именно такая) содержит 24,7 г белка на 100 г продукта, в ней немало клетчатки.
В основе рецепта — турецкий суп из красной чечевицы Mercimek corbası, который имеет нюансы, каждая хозяка вносит в это блюдо что-то свое.
Для рецепта использовала масло виноградных косточек фирмы Biolio. Оно нежное, деликатное, приятной шелковистой консистенции, идеально подходит не только для готовых блюд, но и для обработки продуктов при высоких температурах (обжаривание, запекание).
| Белки | 15 г |
| Жиры | 20 г |
| Углеводы | 40 г |
| 250 г |
| 1 ½ л |
| 2 ст. л. |
| 1 ⅕ ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 50 г |
| 2 шт. |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 0,3 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 веточка |
| 1 шт. |
| 2 щепотки |
Доктор Александр Мясников недоумевает, почему россияне довольно часто забывают о фасоли. Ведь этот
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Супер рецепт, спасибо! Нужно было спасти морковку, добавила ее к луку, получилось отлично.
Рада, что рецепт пригодился))
Спасибо за прекрасный рецепт! Получилось очень вкусно 🙏
Мне очень приятно,🌞 что рецепт понравился🌷)))
Я готовлю всегда на бульоне и добавляю приправу "Зира", с ней намного вкуснее. Из тонкого лаваша можно сделать чипсы и подавать вместе с супом.
Спасибо за ваши советы, может, кто воспользуется ими, я этот суп лично предпочитаю без зиры. Хлеб может быть любой- пита, экмек, берек из лаваша - выбор широк🌷
Как я люблю такой супчик 😊🌹🌹🌹
Наши вкусы в этом совпадают😍🌿
А я вот не знакома с таким супчиком, но буду исправлятся😉
Ксюша, рекомендую, вкусный супчик😍🌷