Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Миндально-банановый хлеб с льняными семечками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
63
26260
2
Реклама

Бретонский яблочный пирог на сидре

Бретонский яблочный пирог на сидре
Бретонский яблочный пирог на сидре
Бретонский яблочный пирог на сидре
Бретонский яблочный пирог на сидре
Бретонский яблочный пирог на сидре
Приготовление
1 час и 25 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Пористый, сочный, влажный, мега-яблочный пирог с родины французского сидра — Бретани. Пирог для большой компании любителей яблочной выпечки.

Рассчитан на глубокую форму Ø 24,5 см.

тағамдық құндылық бөліктер

285
кКал
12%
ақуыздар5 г
майлар11 г
көмірсулар42 г
күнделікті нормадан
1 %
2 %
3 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
600 г
4 шт.
180 г
280 г
120 г
180 мл
15 г
1 г
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Масло растопить. Духовку включить на разогрев при 170ºС.
Яблоки очистить и нарезать кубиками. Масло растопить. Духовку включить на разогрев при 170ºС.


На весь экран

# шаг 2/5

Яйца взбить с сахарным песком добела, продолжая взбивать, добавить сидр, растопленное масло, ванилин.
Яйца взбить с сахарным песком добела, продолжая взбивать, добавить сидр, растопленное масло, ванилин.


На весь экран

# шаг 3/5

Муку с разрыхлителем просеять в яично-масляную смесь и хорошо перемешать, чтобы не было комков. Затем добавить яблоки.
Муку с разрыхлителем просеять в яично-масляную смесь и хорошо перемешать, чтобы не было комков. Затем добавить яблоки.


На весь экран

# шаг 4/5

Форму смазать маслом. Выпекать около 40 минут, затем посмотреть, как идет выпечка. Если верх сильно румянится, накрыть фольгой, если подгорает низ, подставить второй противень, и продолжить выпечку. Общее время выпечки 55 — 60 минут. Готовность проверяем лучинкой.
Форму смазать маслом. Выпекать около 40 минут, затем посмотреть, как идет выпечка. Если верх сильно румянится, накрыть фольгой, если подгорает низ, подставить второй противень, и продолжить выпечку. Общее время выпечки 55 — 60 минут. Готовность проверяем лучинкой.


На весь экран

# шаг 5/5

Готовый пирог остудить и украсить сахарной пудрой.
Готовый пирог остудить и украсить сахарной пудрой.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад

Яблочная выпечка-это вкуснятина 100%, для меня во всяком случае)))))

Sенечка
Sенечка
8 лет назад

Классный пирог... Интересно, а что сидр даёт?!

Анна
Анна
8 лет назад
Sенечка,

я думаю запах)))яблочный аромат..............

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
8 лет назад
Sенечка,

Дополнительный аромат, лучше поднимает тяжелое тесто в совокупности с разрыхлителем.

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
8 лет назад
Анна,

Совершенно верно, я иногда использую грушевый и вишневый сидр, интересно сочетается с яблоком.

Sенечка
Sенечка
8 лет назад
Pugsy (Светлана),

Спасибо за ответ, нужно попробовать🙂

Verucho
Verucho
8 лет назад

Роскошный пирог😍 Обожаю яблочную выпечку, а сидр моя слабость))😜 Думаю, это прекрасное сочетание!!! К сожалению, я уже без голоса сегодня...если бы их было два...😩

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
8 лет назад
Verucho,

Спасибо за теплые слова, очень приятно!😊

Свет63лана
Свет63лана
8 лет назад

Светик, шикарный пирог! Аромат и до меня долетел...

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
8 лет назад
Свет63лана,

Светочка, как я рада видеть тебя в гостях! Для тебя лучший кусочек! 😍

golkka
golkka
8 лет назад

Красивый рисунок формы!

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
8 лет назад
golkka,

Называется подсолнух, хотя по-моему не похоже.🌻

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.