Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Гамбургер на австралийский лад

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

К свекле вместо яблочного можно добавить винный уксус, а можно взять, например, соевый соус — будет очень интересная нотка.

Пищевая ценность порции

695
кКал
29%
Белки31 г
Жиры48 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
8 %
9 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
250 г
1 шт.
30 г
4 листа
½ шт.
3 стебля
½ зубчика
2 ст. л.
1 ст. л.
2 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 190°С.


На весь экран

# шаг 2/10

Свеклу запечь в духовке, затем почистить.
Свеклу запечь в духовке, затем почистить.


На весь экран

# шаг 3/10

Красный лук и чеснок почистить, крупно порезать и измельчить в блендере.
Красный лук и чеснок почистить, крупно порезать и измельчить в блендере.


На весь экран

# шаг 4/10

К фаршу добавить измельченный лук и чеснок, 1 ч. ложку горчицы, все посолить, поперчить и перемешать. Дать фаршу немного постоять.
К фаршу добавить измельченный лук и чеснок, 1 ч. ложку горчицы, все посолить, поперчить и перемешать. Дать фаршу немного постоять.


На весь экран

# шаг 5/10

Свеклу нарезать тонкими ломтиками, залить уксусом и дать постоять.
Свеклу нарезать тонкими ломтиками, залить уксусом и дать постоять.


На весь экран

# шаг 6/10

Сформировать из фарша плоские котлеты и кисточкой смазать их со всех сторон оливковым маслом.
Сформировать из фарша плоские котлеты и кисточкой смазать их со всех сторон оливковым маслом.


На весь экран

# шаг 7/10

Разогреть сковороду-гриль и пожарить котлеты под крышкой до готовности.
Разогреть сковороду-гриль и пожарить котлеты под крышкой до готовности.


На весь экран

# шаг 8/10

Булочки разрезать вдоль пополам и обжарить на той же сковороде, что и котлеты.
Булочки разрезать вдоль пополам и обжарить на той же сковороде, что и котлеты.


На весь экран

# шаг 9/10

Зеленый лук мелко порезать.
Зеленый лук мелко порезать.


На весь экран

# шаг 10/10

Две обжаренные половинки булочек смазать горчицей, выложить листья салата, замаринованную свеклу, котлеты и сыр, посыпать зеленым луком и накрыть оставшимися половинками булочек.
Две обжаренные половинки булочек смазать горчицей, выложить листья салата, замаринованную свеклу, котлеты и сыр, посыпать зеленым луком и накрыть оставшимися половинками булочек.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.