Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирог «Экзотика» с русским акцентом

Пирог «Экзотика» с русским акцентом
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот пирог уходит у нас на ура, вот и сегодня, не успела вытащить из духовки, как уже расхватали :), не успела даже целиком его сфотографировать. Решать конечно же вам, готовить или нет, тесто очень простое и всегда на отлично получается.

Пищевая ценность порции

678
кКал
28%
Белки11 г
Жиры28 г
Углеводы94 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 ст. л.
700 г
1 шт.
по вкусу
по вкусу
½ стакана
1 ст. л.
2 шт.
1 шт.
200 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Подготовьте все ингредиенты, начинку можно использовать любую, очень вкусно с творогом получается.
Подготовьте все ингредиенты, начинку можно использовать любую, очень вкусно с творогом получается.


На весь экран

# шаг 2/18

Яйцо слегка взбить.
Яйцо слегка взбить.


На весь экран

# шаг 3/18

Добавить соль, сахар. Все перемешать.
Добавить соль, сахар. Все перемешать.


На весь экран

# шаг 4/18

Добавить майонез ТМ «Слобода» Сметанный.
Добавить майонез ТМ «Слобода» Сметанный.


На весь экран

# шаг 5/18

Все перемешать.
Все перемешать.


На весь экран

# шаг 6/18

Добавить ваниль, у меня был жидкий. Это не принципиально, можно и сухой. Все смешать.
Добавить ваниль, у меня был жидкий. Это не принципиально, можно и сухой. Все смешать.


На весь экран

# шаг 7/18

Растопить маргарин и добавить майонезно-яично-сахарную смесь. Все перемешать.
Растопить маргарин и добавить майонезно-яично-сахарную смесь. Все перемешать.


На весь экран

# шаг 8/18

Вот такая получается масляная смесь.
Вот такая получается масляная смесь.


На весь экран

# шаг 9/18

Просеиваем муку и тщательно вымешиваем, добавляя постепенно частями муку.
Просеиваем муку и тщательно вымешиваем, добавляя постепенно частями муку.


На весь экран

# шаг 10/18

Добавляем в муку разрыхлитель.
Добавляем в муку разрыхлитель.


На весь экран

# шаг 11/18

Если сильно липнет к рукам можно еще чуточку добавить, но не переусердствуйте. Тесто должно быть мягким и пластичным. Накройте его пакетом или чашкой, чтоб не заветрилось.
Если сильно липнет к рукам можно еще чуточку добавить, но не переусердствуйте. Тесто должно быть мягким и пластичным. Накройте его пакетом или чашкой, чтоб не заветрилось.


На весь экран

# шаг 12/18

Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Чистим яблоки от сердцевины и режем на кубики 1,5 на 1,5 см.
Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Чистим яблоки от сердцевины и режем на кубики 1,5 на 1,5 см.


На весь экран

# шаг 13/18

Также готовим ананасы. У меня была банка с кольцами, и мне осталось их порубить на треугольнички.
Также готовим ананасы. У меня была банка с кольцами, и мне осталось их порубить на треугольнички.


На весь экран

# шаг 14/18

Форму с этим тестом достаточно обсыпать мукой, оно ни когда не прилипает.
Форму с этим тестом достаточно обсыпать мукой, оно ни когда не прилипает.


На весь экран

# шаг 15/18

Делим наше тесто на две неравные части, побольше и поменьше. То что больше будет у нас дном с бортами. Выкладываем в форму и на него начинку. Сахар в начинку не добавляю. Яблоки и ананас достаточно сладкие.
Делим наше тесто на две неравные части, побольше и поменьше. То что больше будет у нас дном с бортами. Выкладываем в форму и на него начинку. Сахар в начинку не добавляю. Яблоки и ананас достаточно сладкие.


На весь экран

# шаг 16/18

Оставшееся тесто раскатываем и укладываем поверх начинки, края защипываем. В центре делаем отверстие чтоб пар выходил. Можно смазать желтком, но я этого не делаю.
Оставшееся тесто раскатываем и укладываем поверх начинки, края защипываем. В центре делаем отверстие чтоб пар выходил. Можно смазать желтком, но я этого не делаю.


На весь экран

# шаг 17/18

Выпекаем в духовке 1 час, при температуре 175°С.
Выпекаем в духовке 1 час, при температуре 175°С.


На весь экран

# шаг 18/18

Ну вот, что успела отснять. Отвлеклась всего на 15 минут, уже больше половины нет! Приятного аппетита! :) P.S. Вообще оно должно постоять, немного остыть. Но мои домочадцы ели его горячим.
Ну вот, что успела отснять. Отвлеклась всего на 15 минут, уже больше половины нет! Приятного аппетита! :) P.S. Вообще оно должно постоять, немного остыть. Но мои домочадцы ели его горячим.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Т
Т
7 лет назад

На майонезе выпечка особенно вкусная! 😊

Вал25
Вал25
7 лет назад
Т,

согласна с вами абсолютно))

khoroshka
khoroshka
7 лет назад

Из-за сплошной рекламы, даже готовить не хочется...😝😡

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.