Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Потрошки с овощами

Потрошки с овощами
Подготовка
1 час
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Для тех кто любит сердечки куриные еще один интересный рецепт. Кто не любит потрошки можно заменить на любое другое мясо.

Пищевая ценность порции

253
кКал
10%
Белки10 г
Жиры18 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Сердечки куриные, картофель, баклажаны, майонез, сыр
100 г
400 г
500 г
100 г
100 г
300 г
200 г
50 г
1 пучок
50 г
по вкусу
по вкусу
50 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/24

Почистим овощи: картофель, лук, морковь.
Почистим овощи: картофель, лук, морковь.


На весь экран

# шаг 2/24

Промываем под струей холодной воды и ставим тушиться сердечки, примерно 30 — 40 минут, после солим, добавляем водички и тушим еще минут 10 — 15.
Промываем под струей холодной воды и ставим тушиться сердечки, примерно 30 — 40 минут, после солим, добавляем водички и тушим еще минут 10 — 15.


На весь экран

# шаг 3/24

Режем крупно морковь и отправляем на сковородку немного поджариться.
Режем крупно морковь и отправляем на сковородку немного поджариться.


На весь экран

# шаг 4/24

Пока морковь и сердечки готовятся, трем сыр на крупной терке.
Пока морковь и сердечки готовятся, трем сыр на крупной терке.


На весь экран

# шаг 5/24

Режем крупно лук.
Режем крупно лук.


На весь экран

# шаг 6/24

Режем крупно картофель.
Режем крупно картофель.


На весь экран

# шаг 7/24

Приготовим керамическую емкость или казан. И начинаем слоями выкладывать обжаренные до полуготовности овощи. Морковь первая.
Приготовим керамическую емкость или казан. И начинаем слоями выкладывать обжаренные до полуготовности овощи. Морковь первая.


На весь экран

# шаг 8/24

Обжариваем картофель, слегка солим.
Обжариваем картофель, слегка солим.


На весь экран

# шаг 9/24

Режем помидоры.
Режем помидоры.


На весь экран

# шаг 10/24

Рубим кинзу.
Рубим кинзу.


На весь экран

# шаг 11/24

Картофель — второй слой.
Картофель — второй слой.


На весь экран

# шаг 12/24

Обжариваем лук.
Обжариваем лук.


На весь экран

# шаг 13/24

Лук — третий слой.
Лук — третий слой.


На весь экран

# шаг 14/24

Обжариваем баклажаны, слегка солим.
Обжариваем баклажаны, слегка солим.


На весь экран

# шаг 15/24

Наши сердечки — четвертый слой.
Наши сердечки — четвертый слой.


На весь экран

# шаг 16/24

Баклажаны — пятый слой.
Баклажаны — пятый слой.


На весь экран

# шаг 17/24

Кинза — шестой слой.
Кинза — шестой слой.


На весь экран

# шаг 18/24

Готовим бульон для нашего блюда, в котором будут томиться наши овощи с сердечками. Берем томатную пасту, добавляем в нее воду, соль и перец. Все перемешиваем и заливаем в нашу керамическую форму (казан).
Готовим бульон для нашего блюда, в котором будут томиться наши овощи с сердечками. Берем томатную пасту, добавляем в нее воду, соль и перец. Все перемешиваем и заливаем в нашу керамическую форму (казан).


На весь экран

# шаг 19/24

На уровень примерно половины нашей кастрюльки.
На уровень примерно половины нашей кастрюльки.


На весь экран

# шаг 20/24

Томаты также пассируем до мягкости.
Томаты также пассируем до мягкости.


На весь экран

# шаг 21/24

Готовим верхний слой, смешиваем майонез ТМ «Слобода» Оливковый с сыром.
Готовим верхний слой, смешиваем майонез ТМ «Слобода» Оливковый с сыром.


На весь экран

# шаг 22/24

Выкладываем пассированные помидоры.
Выкладываем пассированные помидоры.


На весь экран

# шаг 23/24

Сверху промазываем майонезно-сырной смесью. И ставим в духовку на 1 час при температуре 200°С.
Сверху промазываем майонезно-сырной смесью. И ставим в духовку на 1 час при температуре 200°С.


На весь экран

# шаг 24/24

Приятного аппетита. С рождеством!
Приятного аппетита. С рождеством!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.