Реклама
Юлия Высоцкая
Сегодня я к вам с рецептом ереванской гаты, так ее пекут мои родственники в Ереване. В Армении есть несколько видов гаты, но в этих рецептах меняется только тесто, а начинка (хориз) остается неизменной. В Грузии тоже пекут гату, но тут ее называют када (ქადა) — и тесто, и форма отличается от ереванской гаты.
В рецепте я заменила мацун на мацони (это почти одно и тоже, соду — на разрыхлитель). Если вы не сможете купить мацони или мацун, то спокойно берите греческий йогурт (натуральный).
| Белки | 13 г |
| Жиры | 35 г |
| Углеводы | 97 г |
| 2 стакана |
| 100 г |
| ½ стакана |
| 1 щепотка |
| 1 ч. л. |
| ½ стакана |
| ½ стакана |
| 10 г |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
Здравствуйте! Я раньше готовила по другому рецепту и к сожалению я ее потеряла. Пришлось поискать в интернете и нашла ваш рецепт, прочитала комментарии одни положительные и решили тоже приготовить! К моему сожалению кита получилось очень сухим и не сладким, вроде сделала все по рецепту, думаю там что то не хватает 🤦🏻♀️
Заменила мацун на мацони- это почти одно и тоже» В смысле «почти»? Мацун» и «мацони» это одно и тоже . Мацони это заимствованный из армянского языка вариант оригинального слова мацун ! Армянский мацун и в Африке мацун, как его не назови )))🙃
Супер Гата!!!Спасибо.
Пожалуйста! Рада, что рецепт понравился )))
Добрый день! Благодарю Вас за рецепт! Гата получилась просто чудесной! Мой муж,армянин...оценил))))
Вас спасибо за теплый отзыв!!! Очень рада, что вам понравился рецепт 😍
Норочка, и я решила прийти с фотоотчетом)) в инста.. ты уже видела )) ну ооочень вкусно, ароматно. Первый раз пекла гату- благодаря твоему рецепту- опыт оказался очень удачным. Спасибо еще раз 💖🙏😍
Леночка, спасибо тебе большое за отзыв и фото-отчет! ))) Очень рада, что все получилось и рецепт понравился))) Я уже писала, что они у тебя очень аккуратные и аппетитные получились, молодец!!! 😍😋😋👏