Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маринованная семга на гриле с хлебом и салатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
44
63450
1
Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
16108
0
Реклама
Рецепт дня

Куриное карри

Куриное карри
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Итак, сегодня куриное карри! Приятно, когда в цетре стола, стоит большая емкость со вкусной едой на дружную компанию. Таким блюдом, на мой взгляд, и является карри — большое, сытное, вкусное, пряно-остро-ароматное, с куриной грудкой, овощами, кокосовыми сливками, чили, лаймом и кинзой. То что нужно в такую промозглую погоду. Друзья с большим удовольствием макали в соус подсушенный луковый хлеб и уплетали за обе щеки. Надеюсь, что и вам понравится эта вкуснотища! Так что делюсь рецептом и приступаю к приготовлению.

Пищевая ценность порции

699
кКал
29%
Белки43 г
Жиры50 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
11 %
10 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
1 л
200 г
800 г
2 шт.
2 шт.
500 г
200 г
1 шт.
1 пучок

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Исходные продукты.
Исходные продукты.


На весь экран

# шаг 2/13

Нарезаем цукини (толстенькими шайбами), перец (крупными дольками), шампиньоны (на 4 части), куриную грудку (произвольно). Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
Нарезаем цукини (толстенькими шайбами), перец (крупными дольками), шампиньоны (на 4 части), куриную грудку (произвольно). Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».


На весь экран

# шаг 3/13

Овощи солим-перчим, збрызгиваем оливковым маслом.
Овощи солим-перчим, збрызгиваем оливковым маслом.


На весь экран

# шаг 4/13

Куриную грудку солим-перчим, збрызгиваем оливковым маслом.
Куриную грудку солим-перчим, збрызгиваем оливковым маслом.


На весь экран

# шаг 5/13

Обжариваем все овощи и куриную грудку, все по отдельности. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
Обжариваем все овощи и куриную грудку, все по отдельности. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».


На весь экран

# шаг 6/13

Рубим средне-крупно кинзу, перец чили колечками, лайм на дольки, черри помидоры надрезаем крест на крест. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
Рубим средне-крупно кинзу, перец чили колечками, лайм на дольки, черри помидоры надрезаем крест на крест. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».


На весь экран

# шаг 7/13

В глубокую емкость для тушения выкладываем пасту карри и слегка обжариваем на небольшом количестве оливкового масла.
В глубокую емкость для тушения выкладываем пасту карри и слегка обжариваем на небольшом количестве оливкового масла.


На весь экран

# шаг 8/13

Добавляем жареные овощи, курицу и аккуратно перемешиваем.
Добавляем жареные овощи, курицу и аккуратно перемешиваем.


На весь экран

# шаг 9/13

Добавляем кокосовые сливки.
Добавляем кокосовые сливки.


На весь экран

# шаг 10/13

Добавляем консервированный кусочками ананас.
Добавляем консервированный кусочками ананас.


На весь экран

# шаг 11/13

Добавляем надрезанные черри (сок и аромат лучше отдадут).
Добавляем надрезанные черри (сок и аромат лучше отдадут).


На весь экран

# шаг 12/13

Доводим до кипения и тушим минут 15 — 20, пока черри на начнут лопаться.
Доводим до кипения и тушим минут 15 — 20, пока черри на начнут лопаться.


На весь экран

# шаг 13/13

Подаем с рубленой кинзой, чили перцем и долькой лайма. По желанию можно (как в моем варианте) подать с отварным рисом, салатом из чукка-водорослей с ореховым соусом и подсушенным луковым хлебом (чтобы можно было макать в соус). Друзья были в восторге (жаль, я не сфотографировал пустую емкость, ее и мыть наверное не надо было). Вот такое вот получилось вкусное карри. Всех мужчин сайта «Едим Дома» с наступающим 23 февраля!!!
Подаем с рубленой кинзой, чили перцем и долькой лайма. По желанию можно (как в моем варианте) подать с отварным рисом, салатом из чукка-водорослей с ореховым соусом и подсушенным луковым хлебом (чтобы можно было макать в соус). Друзья были в восторге (жаль, я не сфотографировал пустую емкость, ее и мыть наверное не надо было). Вот такое вот получилось вкусное карри. Всех мужчин сайта «Едим Дома» с наступающим 23 февраля!!!


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 79
Отправить
Yakudzon  Yurij
Yakudzon Yurij
7 лет назад

Сложное для меня блюдо, но очень наверно вкусное, выглядит красиво и сытно. Правда для дружной мужской компании!

Рубен
Рубен
7 лет назад
Yakudzon Yurij,

Юрий, надо все равно попробовать приготовить, ничего сложного!!!, примерно как обычное тушеное овощное рагу, только с небольшими изменениями. Зато Ваши друзья будут довольны!!!

Yakudzon  Yurij
Yakudzon Yurij
7 лет назад
Рубен,

Спасибо Рубен, может и правда надо попробовать😌

Рубен
Рубен
7 лет назад
Yakudzon Yurij,

😝 Обязательно!!!

Елена
Елена
7 лет назад

Теперь на очереди паштеты!!!!! 😄😊😍😘😜😋😋😋

Рубен
Рубен
7 лет назад
Елена,

Клевоорооо😝 они реально все три рецепта оочень вкусные😋 готовьте, и если чего не понятно, пишите, и даже не думайте стесняться😜

Рубен
Рубен
7 лет назад
Елена,

Кстати вот еще один рецепт паштета😃 https://www.edimdoma.ru/retsepty/85376-farshirovannyy-pashtet-iz-kurinoy-pecheni ооочень вкусный и красивый для праздничного стола😜 посмотрите!!!

Елена
Елена
7 лет назад

Да, фото добавила!!!!!!!!!!! 😊😍😘 Ждем новых рецептов!!!!!😜😜😜😜😜

Рубен
Рубен
7 лет назад
Елена,

Я вижу, вижу😝 я уже написал, что все ооочень получилось красиво😜

Елена
Елена
7 лет назад

Договорились!!! 😜 Умопомрачительное карри!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ВОСТОРГ!!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!! Теперь понятно почему мыть емкость не надо 😜😝😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Гости в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Несмотря на все трудности, (сливки, паста) карри удалось на славу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😋😋😋😋😋😊😍😘💐💐💐❤❤❤

Рубен
Рубен
7 лет назад
Елена,

Елена😊 очень рад за Вас, что все вкусно и очень красиво получилось😝 Мне очень приятно😊 что мой рецепт доставил Вам и Вашим гостям столько приятных эмоций😜

Рубен
Рубен
7 лет назад

Так договорились? насчет "пишите"😜

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.