Рецепты соусов

Boeuf à la mode . Говядина тушенная с овощами (по рецепту Джулии Ча...

Рецепты

Уже многие знают, что в моей семье без мяса не проходит и дня. Поэтому заполучив книгу Джулии Чайлд я первым делом пролистала её до раздела № 7 Meat. Я была впечатлена изобилием прекрасных рецептов с

LapSha (Мария)

Маринад для стейка"Кровавая Мэри"

Рецепты

Не все говяжье мясо подходит для маринования, поэтому важно приобрести именно нужный кусок, иначе результат не будет лучшим. В моем случае идет flank steak-часть пашины.

Апрель

Запеканка картофель-овощи- фарш (Auf-lauf)

Рецепты

Auf-lauf (вольный перевод - на бегу...) - любимое немцами блюдо. Я слышала его ещё называют "уборка холодильника"- берется из холодильника всё, что есть там на данный момент и чего осталось совсем

натахан

Салат с фасолью и курицей в луковой корзинке

Рецепты

Хотела бы поделиться с вами не только интересным рецептиком салата, но и необычной формой подачи. Такой салат будет ярким и красивым пятном на будничном или праздничном столе. Белая фасоль прекрасно

LapSha (Мария)

Sauce Vinagrette (Соус Винегрет) по рецепту Джулии Чайлд

Рецепты

Давно хотела научится делать классический французский соус Винегрет. Отыскала его в книге Джулии Чайлд "Mastering the Art of French Cooking" («Осваивая искусство французской кухни). Оказалось все

LapSha (Мария)

Мойва, запеченная с прованскими травами

Рецепты

Я очень спокойно отношусь к мойве. У мойвы есть специфический привкус и запах, а я этого не люблю. Но на днях не смогла пройти мимо охлажденной мойвы, да еще и по совершенно "смешной" цене))

Салат из риса с креветками и сельдереем

Рецепты

Вкусный салат с морепродуктами для повседневного вечера или праздничного стола.

Апрель

Пастрома из куриной грудки

Рецепт дня

Диана

17 января 2012

Рецепты

Ризотто по-китайски

Вообще-то изначально это должны были быть вариации на тему китайского жареного риса) Но так как у меня все через одно место, по ходу действия пришлось импровизировать)

Iwonna Shout

17 января 2012

Рецепты

Печень говяжья, запеченная под сырной шапкой

Благодаря использованию сала и лука в этом рецепте-печень у вас получится сочной и очень вкусной

Евгения

16 января 2012

Рецепты

Спагетти с грибным соусом

Шαй

16 января 2012

Рецепты

Говядина в аджично-сметанном соусе

Еще одно блюдо из разряда быстрых в подготовке к приготовлению. Необычное сочетание сметаны и аджики придает говядине нежный и одновременно пикантный вкус.

Natalia (B&O)

15 января 2012

Рецепты

Куриные крылышки «Искушение» (томленые в пиве, с апельсиновым соусом)

Рецепт прост, но необычен. Мясо получается безумно вкусным и нежным, благодаря тому, что томиться в соусе. А соус – что-то невероятное, очень-очень вкусный! В целом блюдо очень домашнее, уютное,

Снежинка Татьяна

15 января 2012

Рецепты

Лимонное масло

Освежающее масло с лимонным ароматом и вкусом не оставит равнодушным - попробуйте намазать его утром на булочку и угоститесь с чашечкой кофе, поверьте, это незабываемо. Очень неожиданный рецепт я

Оля_К

Рецепты

Курица в соусе Морней

Соус Морней - это классика французской кухни, соус бешамель, обогащеный желтком. Вкус соуса Морней усиливается еще и благодаря тертому сыру Грюйер. Морней применяется для увлажнения блюд гриль. Также

Жареная курица с лимонной травой

Рецепт от юлии высоцкой

Юлия Высоцкая

Рецепты

Грибы по китайски

Я очень люблю китайскую кухню. Сама готовлю её редко, потому что в этой кухне главное знать все ингридиенты и ни одного не пропустить. Часто рецепты китайских блюд выложенные в инете адаптированы под

СветланкаК

Закрытая пицца "Толстушка":)

Рецепты

Анастасия

Цветная капуста с грибами под сырной корочкой

Рецепты

Наш ужин. Я обожаю цветную капусту, а дочка грибы, вот и совместили.

Шαй

13 января 2012

Рецепты

Курицa в медово-гранатовом маринаде

Маринад для курицы советую сделать на основе меда, он придаст куриной кожице аппетитный цвет. Курицa в медово-гранатовом маринаде надолго завоюет место в вашем меню.

Шαй

13 января 2012

Рецепты

Сливочный суп-пюре из горбуши.

Софья

Рецепты

куРАйские яблочки!

Вы будете удивлены, но этот рецепт НЕ десерт! Это очень необычное и оригинальное блюдо из курицы! Пробуйте-это просто и очень вкусно! http://evasizonova.blogspot.com/2012/01/blog-post_12.html

Евгения

Рецепты

Чапче

Это мой первый в жизни пост, поэтому не судите строго)). Обожаю готовить, особенно корейскую пищу. Чапче - очень красочное и ароматное, оно украсит ваш стол и подойдет для компании из 4-6 человек как

Юлия Кан

Рецепты

Рыбка с мятным соусом

Недавно готовила вот такую рыбку, мятный соус прекрасно с ней сочетается)) получается очень ароматное и легкое блюдо)) я на гарнир подавала кускус в мятной заправке

Мурзик

Филадельфия ролл и роллы с огурцом

Рецепты

Анастасия

Куриные рулетики с грушей и кунжутом в пряном соусе "Восточный эксп...

Рецепты

В моей семье не очень любят мясо куриной грудки, если его просто запечь. Обычно я использую его в салаты. Но исключением являются те рецепты, где филе куриной грудки используется как основа для

Светлана Горбуненко

11 января 2012

Рецепты

Котлеты из мяса индейки и курицы

Всегда думаешь как заставить малыша съесть, что нибудь полезного и сытного, а он нос как всегда воротит, то это не ем то то, а я попробовала вот так, все съел до капли, а рецепт прост.

Наталья

11 января 2012

Рецепты

Рыбная запеканка

Можно приготовить и в праздник и в будни.

Nika

10 января 2012

Рецепты

Тыква в соевом соусе и свинина в темном пиве

Соединяем Японию и Германию, соевый соус и пиво портер. Сладкую тыкву мы оттеним соленым соевым соусом, а еще добавим тимьян и шафрана для пикантности и белый перец для аромата. А свиную корейку

alexmay

10 января 2012

Рецепты

Филе хека в сливочном соусе с рисом и сыром

Всё на глаз!

Рецепты

вкусняшка)

Рецепты

Лазанья со шпинатом, рикоттой и кедровыми орешками

Эта лазанья - находка для меня. Ура: в ней нет мяса, лука, варено-запеченных овощей. Только то, что я люблю - паста, вкуснейшие сыры и соус!!!!! Шпинат не дает вкуса этому блюду - он присутствует, как

Курица,запеченная в винной глазури с гранатом

09 января 2012

Рецепты

Курочка запеченная в карамелизированном вине с гранатом- изысканное угощение для ваших гостей! http://evasizonova.blogspot.com/2012/01/blog-post_08.html

Евгения

Куриный гужон с чесночным соусом

Рецепты

Спешу поделится рецептом,который понравился всей нашей семье, а всем угодить сложно!:о) Гужон или азу-это тонкие полоски куриного мяса,нарезанные как правило по диагонали.Куриные грудки нежны и

Апрель

Фаршированный картофель в мундире

Рецепты

Не смогла пройти мимо строк Делии Смит: "Вряд ли среди нас найдется кто-то, у кого не потекут слюнки при одной мысли о картофеле в мундире с хрустящей корочкой и воздушной мякотью" Сделала картофель

Пикантный клюквенный соус к индейке (или другому мясу)

Рецепт дня

Алла

Морепродукты в томатном соусе

Рецепты

Куриные ножки в соусе

Подобный рецепт уже опубликовали раньше http://www.edimdoma.ru/recipes/29717,это немного измененный вариант.

Рецепты

Рецепты

Этот рецепт родом из Испании, но очень крепко прижился в нашей семье.Для приготовления можно использовать "морской коктейль", а можно и просто кальмары. Соус лучше приготовить заранее.

kaktusok

07 января 2012

Рецепты

Брокколи с лимонным соусом

очень легкое блюдо, подходит как гарнир к основному блюду,и может так же быть основным блюдом для тех, кто любит "полезно покушать".

Юлия А.

06 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Гуакамоле для детей

Многие дети не любят авокадо (Петя у меня говорит — похоже на мыло), поэтому я делаю «детский» вариант этого соуса, который хорошо намазывать на лаваш или на хлеб. Вместо лайма подойдет лимон, а

Юлия Высоцкая

06 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Секретный томатный соус

Этот соус хорошо подходит и к картошке, и к пасте, он замечательно заменяет кетчуп. Для приготовления можно использовать как свежие помидоры, так и консервированные в собственном соку, зелень тоже

Юлия Высоцкая

06 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Свежий томатный соус

Если кинза вам кажется слишком резкой, возьмите петрушку. Вместо лимона подойдет лайм.

Рецепты

Рецепты

Котлеты, запеченные под густым сливочно-грибным соусом

Сделала это блюдо еще 1 января, но из-за ужасной работы сайта не смогла вовремя выложить. В общем, если не выложу сейчас, то уже никогда.....

04 января 2012

Рецепты

Барбекю из курицы

Ну вот и закончился Новый год. Правда не для всех. В России праздники продлятся аж до 9-го числа. Количество активных пользователей значительно уменьшилось, а вот пассивных, как ни странно,

Рецепты

Рецепты

Энчилада - это традиционное блюдо мексиканской кухни. Представляет собой лепешки из кукурузной или пшеничной муки (тортильи), в которые завернута начинка. Свернутые рулетом энчилады обжариваются на

04 января 2012

Рецепты

Салат "Пёстрый"

Очень вкусный, свежий и пикантный салат. Этот рецепт увидела в «Кулинарном поединке» и захотелось попробовать обязательно. Он пленил меня своей простотой. Но оказался очень вкусным, несмотря на свою

Вика

Рецепты

Салат с печенью трески

Вика

Салат «Морская загадка» и салат «Царская свита»

Рецепты

У меня просто пошла какая-то салатомания. Все опробываю рецепты новых салатов, а за неделю их уже достаточно накопилось. Вот хочу и с Вами поделиться салатами, которые понравились мне и моей семье.

Вика

Колбаски, запеченные в итальянском томатном соусе

Рецепты

Очень простое и очень вкусное блюдо. На самом деле, когда у нас открылся Риал, там стали продаваться совершенно различные сырые колбаски. Нам с женой больше всего нравятся говяжьи купаты. Так вот,

leo1970