По-итальянски ossobuco — кость, в которой есть дырочка, buco — это дырочка. Бульон можно взять мясной или, на крайний случай, овощной.
Как приготовить Куриный бульон в скороварке, подборка из 37 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 25 минут - 3 часа.
Количество калорий: 7 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: чеснок, лук репчатый, морковь, картофель, помидоры.
Самый популярный рецепт у пользователей: Оссобуко с черносливом .