Рецепт от юлии высоцкойБулочка с яйцом пашот и беконом под соусом голландезСоус голландез очень популярен во французской кухне, с ним можно подавать не только яйца, но и, например, спаржу. Вместо бекона подойдет сало, а булочку можно взять любую, какая есть под рукой. Юлия Высоцкая15 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченный крем Earl GreyКрем Earl Grey для тех, кто по-настоящему любит крем-брюле. Честно говоря, я могу спокойно без такого десерта обойтись, но у меня есть друзья-приятели, которые обожают крем-карамель, крем-брюле. ИЮлия Высоцкая14 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойПерепелки, запеченные с чилиОтносительно недавно на рынке появилась странная порода цыплят, которая почему-то называется «корнишоны». Ответить, почему под именем огурца проходит цыпленок размером чуть больше айфона, я вам неЮлия Высоцкая14 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойРулетики из говядиныСвежие грибы подойдут любые. Подавать такие рулетики хорошо с гарниром из овощей. Юлия Высоцкая14 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойГрушево-миндальный пирогПирог получается очень сладким, поэтому подавать его можно со сметаной, ее кислинка будет очень кстати! Юлия Высоцкая14 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойРулет с цукини, фаршированный рисом и грибамиДля начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата. Юлия Высоцкая14 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойМорковные драникиЕсли у вас большая компания, возьмите 500 г моркови. Мука подойдет любая какая будет под рукой, например рисовая или ржаная. Юлия Высоцкая12 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСуп из фасоли с кабачкамиВы варите суп с овощами? Я раньше тоже не варила, потом нашла этот рецепт в итальянском журнале. Подумала, что любопытно, кабачков было много, все ими уже наелись, я не знала, что с ними делать.Юлия Высоцкая12 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из груш с карамелизированным луком и миндалем Такой салат хорошо подавать с хлебными тостами. Вместо горгонзолы подойдет любой другой голубой сыр. Юлия Высоцкая12 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойШоколадная панна коттаЕсть, конечно, фишки фирменные, но рано или поздно, когда готовишь (будь то любовь к готовке или необходимость, чтобы не умерли от голодной смерти твои домочадцы, или когда это работа в сфереЮлия Высоцкая12 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойПряная скумбрияЕстественно, я не готовлю скумбрию каждый день, но я человек «запойный», у меня бывают периоды — едим гречку, едим тайскую еду, едим скумбрию. Перед вами результаты периода «едим скумбрию», могуЮлия Высоцкая12 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТыквенное суфлеНе разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет сюда и куркумаЮлия Высоцкая12 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСливочный коктейль с киви и лимонным соком Сливочный коктейль, конечно, вряд ли заменит завтрак, но станет его приятным дополнением и вкусным бонусом для тех, кто уже справился с салатиком или другой диетической закуской. Готовится этотЮлия Высоцкая11 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТворожный завтрак с яблоком, бананом и сухофруктамиТворожный завтрак — прекрасное начало дня, ведь творог содержит рекордное количество белка, который не только является строительным материалом для мышц, но и отлично насыщает. А если еще добавить сюдаЮлия Высоцкая11 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯгодный коктейль с бананом и апельсиновым соком Нарезанный банан можно предварительно заморозить — коктейль будет еще вкуснее! Юлия Высоцкая10 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пирог с грецкими орехамиВ Италии сезон яблок и сезон грецких орехов совпадают, поэтому много выпечки, где присутствуют грецкие орехи и яблоки. Этот пирог я попробовала в одной тосканской тортарии, в горах, где грецкие орехиЮлия Высоцкая10 февраля 2010
