РецептыБелоснежные котлетки с рикоттойНастолько нежные, что невозможно передать словами! Надо пробовать! Оксана15 мая 2013
РецептыПерсиковый кекс с амаретти из ЛомбардииОдин из вариантов пирога из Брешии (регион Ломбардия), который, надеюсь, украсит ваш стол для чаепития летними вечерами. Оксана15 мая 2013
РецептыКуриные грудки с ананасом и апельсином в кулечкахТем, кто бережет фигуру, и всем сторонникам здорового питания... посвящаю!!! Оксана29 сентября 2012
РецептыБодрящие кексики (кофейные)Для тех кто любит вкус кофе в выпечке!Не пропустите этот десерт. Как один из вариантов можно добавить в тесто орешки. Оксана29 сентября 2012
РецептыРулет из индейки с рикоттой под соусом сабайонБлюдо с нежным сочетанием вкусов тающего мяса индейки и бархатной рикотты под соусом сабайон. Основные ингрединты можно легко варьировать. Например, заменить индейку куриной грудкой или телячьей Оксана27 сентября 2012
РецептыТорт"Букашка с секретом"Это рецепт из книги "DELIZIE A FETTE". Им продолжу тему рецептов тортов без муки. Я готовила этот торт для детского праздника,отсюда и идея оформления. Секрет торта заключается в том, что под Оксана13 мая 2012
РецептыМясо по-гоголевски с блинами-дерунамиМясо и драники я готовила по-отдельности, как самостоятельные блюда очень много раз. Но этот рецепт привлек меня способом подачи. И получилось очень вкусно! Источник рецепта: www.koolinar.ru Оксана11 мая 2012
РецептыПолпеттоне по-болонски/Polpettone alla bologneseПолпеттоне в переводе с итальянского означает большая котлета. Это блюдо из области Эмилия-Романья, а именно из города Болонья. Эта котлета получается очень сочной и нежной. Если вы хотите, чтобы Оксана07 мая 2012
РецептыШоколадная буханкаЭтот кекс очень часто присутствует на нашем столе, так как прост в приготовлении и прекрасно подходит к завтраку. Будет отличным дополнением к кофе или чаю и понравится любителям несладкой выпечки. Оксана06 мая 2012
РецептыПаста с водкойЭта паста - любимое блюдо моего мужа. Внимание! Вкуса водки вы не почувствуете, т.к. алкоголь испаряется, но паста будет потрясающей, это я гарантирую! В оригинальном рецепте это блюдо готовится с Оксана03 мая 2012
РецептыКлубничный штрудель с рикоттойШтрудель с необычной кремообразной начинкой из клубники и рикотты.Клубнику можно заменить на любые другие ягоды по вашему желанию и в зависимости от сезона. Идеально подойдет для тех, кто любит Оксана02 мая 2012
РецептыРулет из индейки с салями Рецепт я взяла из последнего номера итальянского журнала Sale&pepe. Меня заинтриговало то, что в индейку добавлены салями и маринованные овощи. Решила попробовать и не была разочарована. Вкусно и Оксана29 апреля 2012
РецептыШоколадный торт принца Уильяма Рецепт из кулинарной книги кондитера Александра Селезнева "Кондитерские мировые хиты". Правда я немного поменяла его оформление, придумав сделать паутинку сверху. Делать торт очень просто,без Оксана24 апреля 2012
РецептыКекс "Бежевый Бархат"Кекс получается настолько нежным,что дает ощущение прикосновения к бархату.Что еще добавить...он исчез просто мгновенно! Рецепт взят из книги "I DOLCI SI FANNO COSI" Оксана22 апреля 2012
РецептыПаста с креветками и цукиниРецепт, простой в приготовлении и подходит для тех, кто любит морепродукты и пасту. Оксана20 апреля 2012
РецептыЛомбардская запеканка "Индейка под шубой"Хочу поделиться рецептом из итальянской кулинарной книги"LA CUCINA REGIONALE ITALIANA".Один из томов посвящен региону Ломбардия. Этот рецепт из города Мантуя.Блюдо может быть приготовлено заранее и Оксана16 апреля 2012
РецептыШоколадный торт с апельсиновым джемом без мукиЯ много раз видела рецепт этого торта,но решила сделать его с апельсиновым джемом и цедрой.Шоколад использовала разный от молочного до темного,т к накопилось много шоколадных остатков.Но вкус Оксана12 апреля 2012
РецептыЧиполетте (Cipolette) в слоеном тестеСipolette в переводе с итальянского означает "луковички".Поскольку я являюсь большой поклонницей лука,то часто обращаю внимание на рецепты где он используется. Наверное, трудно представить любую из Оксана10 апреля 2012