Реклама
Закусочная тарелка на Новый год
Едим Дома
23 декабря 2022
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Сыр маасдам — один из самых популярных полутвердых сыров в мире, его сладковато—ореховый вкус знаком практически каждому гурману. Впервые этот замечательный продукт был произведен в XIV веке в поселке Маасдам, отсюда и его название. Сыр маасдам легко узнать по внешнему виду, его отличительной особенностью являются круглые дырки, появляющиеся из—за газа, выделяющегося в процессе приготовления. Газы влияют и на вкусовые характеристики сыра маасдам, хотя основное значение все же имеет срок вызревания. Различают молодой и зрелый маасдам, и чем крупнее дыры, тем выдержаннее сыр.
Калорийность сыра маасдам составляет 350 ккал на 100 г продукта, а его жирность примерно равна 45 %. Он не содержит углеводов и очень легко усваивается организмом. Но особую пользу сыр маасдам принесет людям с заболеваниями почек, так как он почти не содержит солей.
С чем только не едят сыр маасдам! Он подходит и для фондю, и для горячих бутербродов, хорош и как самостоятельная закуска. Вкус этого замечательного сыра хорошо дополняет белое сухое вино.
