Каждый знает, что такое куриный суп и куриный бульон. Эти полезные диетические блюда можно готовить из разных частей куриной тушки, и особенно хорош для этой цели куриный суповой набор. Традиционно в этот набор входят спинка с ребрами, шея, крылья, а иногда еще кожа и хрящи. Выглядит куриный суповой набор не слишком аппетитно, зато имеет богатый химический состав, включающий холин, множество витаминов, а так же полезные для человеческого организма минеральные соединения. Калорийность куриного супового набора составляет 181 ккал на 100 г.
Многим хозяйкам известно, что из куриного супового набора можно приготовить не только суп, но и вкусное заливное. Существенным плюсом этого продукта является небольшая стоимость по сравнению с прочим куриным мясом.