Реклама
"Ангельский" десерт
солоха
01 февраля 2014
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Любители натуральных сладостей хорошо знакомы с виноградной пастилой. Готовят этот вкусный десерт из виноградного пюре с использованием сахара или без него.
Впервые пастилу начали производить коломенские монахи в 15-м веке, в то время она делалась из яблок. Со временем столь полезное фруктовое лакомство стали делать и из других видов плодов и ягод, в том числе и из винограда.
В настоящее время существует множество рецептов виноградной пастилы, некоторые из них можно найти в интернете. Домашняя виноградная пастила делается исключительно из натуральных ингредиентов. Сначала из виноградного пюре выпаривается вода, затем массу раскатывают по промасленной бумаге и дают ей высохнуть, а после нарезают лентами и скручивают в рулеты. Виноградная пастила может быть как самостоятельным лакомством, так и ингредиентом в более сложных рецептах десертов и выпечки.
