Макароны рисони очень популярны в Италии, Греции и Турции. Существует множество блюд с этой мелкой пастой, напоминающей длиннозерный рис. Благодаря небольшому размеру макароны рисони идеально смешиваются с различными соусами, в результате чего можно создать удивительно вкусные блюда. Кроме того, эти макаронные изделия прекрасно подходят для супов и некоторых салатов. Стоит упомянуть о том, что для фаршировки многие хозяйки предпочитают использовать именно пасту рисони. Чаще всего рисони производятся из твердых сортов пшеницы, поэтому данный продукт богат витаминами группы В. При выборе этих макаронных изделий надо учитывать, что у рисони в зависимости от производителя время приготовления может быть разным, как правило, оно указывается на упаковке.