Реклама
Лососевые котлеты под овощами
Т
31 марта 2023
Спецпроекты:
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |
Мясо лососевых рыб считается одним из ценнейших продуктов в рыбной индустрии, так как обладает нежным вкусом и множеством полезных свойств. То же касается и лососевого фарша, из которого нередко делаются сочные рыбные котлеты и который часто является основой в рецепте вкуснейшего паштета.
Калорийность лососевого фарша составляет 130 ккал на 100 г продукта. Употребление в пищу этих блюд благотворно влияет на нервную и сердечно-сосудистую систему, а также позволяет снизить уровень холестерина в крови. Некоторые диетологи убеждены, что мясо лососевых рыб, как и блюда из лососевого фарша, могут помочь в борьбе с гипертонией и депрессивными расстройствами.
В продаже часто можно встретить замороженный лососевый фарш, в целом он ничем не уступает свежему. Единственный дополнительный пункт в рецептах с таким фаршем — необходимость предварительно разморозить продукт.
