Реклама
Юлия Высоцкая
Моя первая книга от Юлии Высоцкой — «Плюшки для Лелика». Книга с рецептами домашней кухни. Для меня, это рецепты моего детства, моей мамы и мои, когда я начинала самостоятельную семейную жизнь. И хотя в каждом рецепте всегда есть что-то личное, от хозяйки, готовящей его, они такие родные, близкие и уютные. Для моих детей и племянников (им уже за 30) эти рецепты тесно связаны с их детством. Особенно этот. Мама из такого творожного теста пекла рогалики, дети называли их завертушки, варила кисель из свежих протертых ягод и кормила внуков на полдник. Для них эти два понятия, ягодный кисель и творожные завертушки, неразделимы.
Мы с сестрой тоже пекли такие рогалики (правда, наши дети всегда говорят, что у бабушки они были вкуснее) с разными начинками, но ни разу с творогом. Я как-то и не могла подумать, чтобы творожное тесто начинять творогом. Попробовала по Юлиному рецепту и... остались одни фотографии с пирожками, сами пирожки очень быстро исчезли.
В моем исполнении этого рецепта все сложилось как-то творожно-вишнево. Совершенно не планируя заранее, я сварила в этот день вишневый кисель, когда собралась печь пирожки, оказалось, что у меня закончился изюм, но была вяленая вишня и я успешно использовала ее. Вот так сложился творожно-вишневый пазл. Рекомендую! Рецепт вы найдете в книге «Плюшки для Лелика», стр. 127.
| Белки | 21 г |
| Жиры | 36 г |
| Углеводы | 47 г |
| 150 г |
| 150 г |
| 150 г |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 ч. л. |
| 200 г |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 30 г |
| 1 шт. |
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
Рыба — неотъемлемая часть праздничного стола. Готовить ее можно разными способами. Врач-диетолог
Галина, пирожки и с творогом,🍚 и с вишней🍒👌)) замечательно👍😍
Спасибо за разделенную любовь к творожным пирожкам и за голос😘😘😘
🌞🌞🌞🌷
Аппетитные,хорошенькие!Я за!🙋👍👍👍
Спасибо, Наташа!😘😘😘
Наташенька, спасибо за голос😘😘😘
Я тоже очень люблю творожную выпечку!! Чудесные пирожочки у тебя получились, Галочка!😍😋😍
Спасибо, Викуля😘😘😘
Как я люблю лепить такие конвертики! 💃 Красота и вкуснота,Галочка! 🍰 У меня,правда,тесто другое...👩
Галина какие чудесные плюшки-пирожки!!!😍👍