Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из шпината с грушами и пармской ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
36131
1
Салат «Нисуаз» со спаржей и артишоками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
6
15974
1
Реклама

Острый морковный салат с кускусом и руколой

Острый морковный салат с кускусом и руколой
Острый морковный салат с кускусом и руколой
Острый морковный салат с кускусом и руколой
Острый морковный салат с кускусом и руколой
Острый морковный салат с кускусом и руколой
Острый морковный салат с кускусом и руколой
Острый морковный салат с кускусом и руколой
Острый морковный салат с кускусом и руколой
Острый морковный салат с кускусом и руколой
Острый морковный салат с кускусом и руколой
Острый морковный салат с кускусом и руколой
Острый морковный салат с кускусом и руколой
Острый морковный салат с кускусом и руколой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Питательный салат, в котором присутствуют овощи, фрукты, крупа, зелень и семечки. Благодаря чили он получился остреньким. В жару заменит ужин.

Морковь с луком можно замариновать в заправке заранее и держать в холодильнике хоть ночь.

Пищевая ценность порции

346
кКал
14%
Белки7 г
Жиры23 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
1 шт.
40 г
80 мл
¼ кочана
½ шт.
0,3 шт.
2 горсти
1 горсть
1 шт.
Заправка
3 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/23

Морковь очистить.
Морковь очистить.


На весь экран

# шаг 2/23

Натереть тонкими слайсами.
Натереть тонкими слайсами.


На весь экран

# шаг 3/23

Кускус залить кипятком, накрыть и оставить на 5 минут.
Кускус залить кипятком, накрыть и оставить на 5 минут.


На весь экран

# шаг 4/23

Лук нашинковать соломкой.
Лук нашинковать соломкой.


На весь экран

# шаг 5/23

Пекинскую капусту тоже нашинковать тонко.
Пекинскую капусту тоже нашинковать тонко.


На весь экран

# шаг 6/23

Смешать лук и морковь.
Смешать лук и морковь.


На весь экран

# шаг 7/23

Немного нарезать стручкового перца.
Немного нарезать стручкового перца.


На весь экран

# шаг 8/23

Еще у меня был болгарский маринованный перец, половинку тоже добавила.
Еще у меня был болгарский маринованный перец, половинку тоже добавила.


На весь экран

# шаг 9/23

Для заправки смешать сок лимона и масло.
Для заправки смешать сок лимона и масло.


На весь экран

# шаг 10/23

Влить уксус и жидкий мед.
Влить уксус и жидкий мед.


На весь экран

# шаг 11/23

Полить морковку заправкой.
Полить морковку заправкой.


На весь экран

# шаг 12/23

Поперчить, посолить и пусть морковка маринуется.
Поперчить, посолить и пусть морковка маринуется.


На весь экран

# шаг 13/23

Добавить два вида перчиков.
Добавить два вида перчиков.


На весь экран

# шаг 14/23

Я еще люблю тмин.
Я еще люблю тмин.


На весь экран

# шаг 15/23

Кускус готов, взрыхлить его вилкой и добавить в салат.
Кускус готов, взрыхлить его вилкой и добавить в салат.


На весь экран

# шаг 16/23

Пекинскую капусту тоже.
Пекинскую капусту тоже.


На весь экран

# шаг 17/23

Яблоко зеленое настругать тонко, сбрызнуть лимонным соком.
Яблоко зеленое настругать тонко, сбрызнуть лимонным соком.


На весь экран

# шаг 18/23

Всыпать яблочные слайсы в конце.
Всыпать яблочные слайсы в конце.


На весь экран

# шаг 19/23

Семечки обжарить на сухой сковороде.
Семечки обжарить на сухой сковороде.


На весь экран

# шаг 20/23

Ввести руколу в состав.
Ввести руколу в состав.


На весь экран

# шаг 21/23

Перемешать, насыпать салат горкой, добавить сверху семечки.
Перемешать, насыпать салат горкой, добавить сверху семечки.


На весь экран

# шаг 22/23

У меня получилась такая большая тарелка на двоих и еще одна порция на заднем плане.
У меня получилась такая большая тарелка на двоих и еще одна порция на заднем плане.


На весь экран

# шаг 23/23

Угощаемся!
Угощаемся!


поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 15
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Так красиво на тарелке! Свежо и ярко👍😍

Т
Т
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Благодарю,Танечка!))) 🙏🎀🍓🍒 Очень приятно! 👋

Наталья
Наталья
6 лет назад

Отличный вариант легкого салатика. я бы еще 🍤🍤🍤криветочек добавила😻

Т
Т
6 лет назад
Наталья,

О,да запросто))) 👌 Любой каприз...как говорится))) 😽🙌🍴

Т
Т
6 лет назад
Наталья,

Наташенька,спасибо за голосок салатику! 🎀🌞🎀🎁🌻🌻🌻🌟

Лена loneil
Лена loneil
6 лет назад

Танечка, салат обалденный!👍😍🥗😋 тоже стиль модерн у тебя сегодня на тему салата с морковкой и яблоком🥕🍎 вкусно💯‼️

Т
Т
6 лет назад
Лена loneil,

Леночка,да...,любимые составляющие!))) 🙌🍎🌶🍏👆👄💃

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Танечка, как же мне нравятся твои салатики!😍👌👍 И этот не исключение!👏😋 Состав чудесный, а сам салатик ооочень аппетитный!👌

Т
Т
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо за такую поддержку,Леночка!))) 🙏🌞🌼🌼🌼🌟

Виктория
Виктория
6 лет назад

Таня, салат в моем вкусе 💯. Шикарный! Обожаю салаты с крупной нарезкой, каждый кусочек пропитывается заправкой и можно комбинировать вкусы на вилочке 👌👍😘

Т
Т
6 лет назад
Виктория,

Вот да...,овощи-фрукты 🍎🌶🍏 играют по-новому))) спасибо,Виктория! 👋👄

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.