Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Треска в горчичном соусе с каперсами и тархуном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
18475
1
Реклама

Куриные бедра в томатной заливке

Куриные бедра в томатной заливке
Куриные бедра в томатной заливке
Куриные бедра в томатной заливке
Куриные бедра в томатной заливке
Куриные бедра в томатной заливке
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусное блюдо для обеда или ужина, для пикника или ссобойки на работу. Вместо бедрышек можно взять и другие части курицы. Курочка получается очень сочной, ароматной — пальчики оближешь! На гарнир можно подать картофель, рис, пасту или просто овощной салат. Будет вкусно! Угощайтесь!

Пищевая ценность порции

383
кКал
16%
Белки34 г
Жиры25 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
8 %
5 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
10 шт.
2 щепотки
2 щепотки
2 ст. л.
Томатная заливка
8 ст. л.
400 мл
2 шт.
3 зубчика
2 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 пучок
3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Куриные бедрышки вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Противень для запекания смазать 1 ст. л. растительного масла. Бедра посыпать солью, перцем, выложить в противень, сбрызнуть маслом и дать постоять полчаса. По истечении времени поставить противень с бедрами в духовку, разогретую до 180°C, на 20–25 минут.
Куриные бедрышки вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Противень для запекания смазать 1 ст. л. растительного масла. Бедра посыпать солью, перцем, выложить в противень, сбрызнуть маслом и дать постоять полчаса. По истечении времени поставить противень с бедрами в духовку, разогретую до 180°C, на 20–25 минут.


На весь экран

# шаг 2/12

Лук почистить, мелко нарезать.
Лук почистить, мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 3/12

Выложить лук в разогретое масло и обжарить до румяного цвета.
Выложить лук в разогретое масло и обжарить до румяного цвета.


На весь экран

# шаг 4/12

Томатную пасту развести водой. Вылить получившийся томатный сок в сковороду.
Томатную пасту развести водой. Вылить получившийся томатный сок в сковороду.


На весь экран

# шаг 5/12

Всыпать хмели-сунели, сахар, соль, перемешать, потушить 5 минут.
Всыпать хмели-сунели, сахар, соль, перемешать, потушить 5 минут.


На весь экран

# шаг 6/12

Чеснок почистить, мелко нарезать. Зелень (у меня микс из петрушки, кинзы, укропа) вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Чеснок почистить, мелко нарезать. Зелень (у меня микс из петрушки, кинзы, укропа) вымыть, обсушить, мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 7/12

Добавить зелень и чеснок в сковороду, перемешать и выключить огонь.
Добавить зелень и чеснок в сковороду, перемешать и выключить огонь.


На весь экран

# шаг 8/12

Достать противень с курицей из духовки. Видно, что образовалось много жирного бульона.
Достать противень с курицей из духовки. Видно, что образовалось много жирного бульона.


На весь экран

# шаг 9/12

Бульон аккуратно извлечь из противня ложкой. Он потом пригодится для приготовления первого блюда.
Бульон аккуратно извлечь из противня ложкой. Он потом пригодится для приготовления первого блюда.


На весь экран

# шаг 10/12

Бедра залить томатной заливкой и поставить в духовку еще на 15–20 минут.
Бедра залить томатной заливкой и поставить в духовку еще на 15–20 минут.


На весь экран

# шаг 11/12

По истечении времени куриные бедра в томатной заливке готовы. Достать их из духовки.
По истечении времени куриные бедра в томатной заливке готовы. Достать их из духовки.


На весь экран

# шаг 12/12

Подавать бедра горячими с любимым гарниром или салатом из свежих овощей. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Подавать бедра горячими с любимым гарниром или салатом из свежих овощей. Угощайтесь! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
Констанция
Констанция
4 года назад

Тамарочка, дорогая, я с отчетом! Приготовила голени в томатной заливке. Все получилось очень вкусно! Спасибо!😋😋😋💗

Simona
👍
1
Simona
4 года назад
Констанция,

Мариночка, большое спасибо за фотоотчёт и за добрые слова!😍😚Очень приятно, что блюдо понравилось!😊🌞

Sweet
Sweet
5 лет назад

Так вкусно😍Я бульон оставила, так что вышла чудесная подливка к каше

Simona
Simona
5 лет назад
Sweet,

Света, большое спасибо за фотоотчёт и за комментарий!💕Очень приятно, что блюдо понравилось!🌞

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад

Тома, я к тебе с отчетом))😍😍😍 Посмотрела я на 11 шаг и так захотелось приготовить) Давно не готовила в томате) Очень хороший рецепт! Просто, быстро и вкусно! Добротная и уютная домашняя еда) 😋😋Спасибо за рецепт!) 😘🍹🍹🌟

Simona
Simona
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

Света, огромное спасибо за фотоотчёт!💕Вкусное фото!😋Очень рада, что тебе понравилось!😊🌞🌞

alla_33
alla_33
5 лет назад

Вкусняшечка!!!😋😋😋😋😋👍👍👍

Simona
Simona
5 лет назад
alla_33,

Большое спасибо!!😍😍😍😊🌞🌞

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад

Тома, очень вкусно))) 😘😋😋😋11 шаг прекрасен)))😍😜

Simona
Simona
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

Света, спасибо!😍😊Я старалась!😉😁🌞

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.