Реклама
Юлия Высоцкая
Известная пословица гласит: «Не красна изба углами, а красна пирогами». В доме, где пекутся пироги, всегда царят уютная атмосфера, праздничное настроение, счастье и радость. Сегодня я в первый раз испекла не простой пирог, а кулебяку — традиционное русское блюдо. Основное отличие кулебяки от пирога — сложная начинка, состоящая из нескольких видов фарша. Тесто в кулебяке — это своего рода емкость для хранения начинки: оно должно быть одновременно и тонким, и прочным. Начинка укладывается либо ярусами (параллельные слои один над другим), либо углами (один фарш выкладывается под косым углом и разделяется с другим по диагонали). Кулебяку обычно делают овальной формы, начинки бывают, в основном, несладкие в разных сочетаниях: мясные, капустные, грибные и рыбные. Кулебяка может быть и основным блюдом, и закуской. Часто подается вместо хлеба к первому блюду. Я предлагаю вашему вниманию кулебяку с тремя видами начинки — рыбной, овощной, яичной. Для первой я использовала филе тилапии ТМ «Магуро». Эта рыба идеально подходит для пирогов: ее не нужно чистить, удалять кости, нужно только правильно разморозить. Моя кулебяка получилась вкусной, вся семья просила еще по кусочку. Готовьте и угощайтесь!
Поздравляю компанию «Дальпромрыба» с днем рождения! Желаю больших успехов и достижений, процветания и благополучия!
| Белки | 30 г |
| Жиры | 48 г |
| Углеводы | 54 г |
| 230 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 шт. |
| 20 г |
| 1 щепотка |
| 60 г |
| 480 г |
| 1 ст. л. |
| 500 г |
| ½ пучка |
| 50 г |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 4 шт. |
| 1 пучок |
| 20 г |
| 50 г |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 кусок |
Ученые-стоматологи из Гарварда перечислили продукты, которые обладают отбеливающим эффектом и могут
Осетинские пироги любят во многих семьях. Вкусный тонкий пирог, обильно смазанный маслом, может быть
Выходные — отличный повод для кулинарных экспериментов из самых простых продуктов. Можно, например,
Один из самых популярных снеков оказался «убийцей человеческих сердец». Такую характеристику этому
Отличная работа. Люблю сложные начинки и красиво украшенные пироги😍👍
Спасибо за приятную оценку!😊😊💕🌞
Тамарочка, очень красивая кулебяка, рыбка супер😍🌞🌼)))
Леночка, спасибо!😍😍Я старалась!😌😊🌞
Тома, волшебный пирог!))😍😍😍 И украшен👍😋😋😋
Света , спасибо!😊😊😍Да, вот что-то вдохновение нашло.😃🌞🌞