Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 октября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон MAMADOGEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Осенний кекс с грушами и шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
64
34666
2
Реклама
Рецепт дня

Напкухен

Напкухен
Напкухен
Напкухен
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Немецкий кекс на дрожжах из книги Роберта Кенгиса.

Пищевая ценность порции

701
кКал
29%
Белки15 г
Жиры37 г
Углеводы76 г
% от дневной нормы
4 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Опара
1 стакан
¾ стакана
1 пачка
1 ч. л.
Основные
1 ½ стакана
200 г
½ стакана
½ ч. л.
1 шт.
2 шт.
80 г
2 ст. л.
по вкусу

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Смешать все ингредиенты для опары и оставить в теплом месте на 30 минут. Я использовала пакетик сухих дрожжей (8 г) для сдобы и кулича.
Смешать все ингредиенты для опары и оставить в теплом месте на 30 минут. Я использовала пакетик сухих дрожжей (8 г) для сдобы и кулича.


На весь экран

# шаг 2/7

Подготовить одну большую или две средних формы. Для этого смазать их сливочным маслом и посыпать половиной измельченного миндаля. На дно формы уложить целый миндаль.
Подготовить одну большую или две средних формы. Для этого смазать их сливочным маслом и посыпать половиной измельченного миндаля. На дно формы уложить целый миндаль.


На весь экран

# шаг 3/7

Мягкое сливочное масло вместе с сахаром и солью взбивать 10 минут. Затем, продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
Мягкое сливочное масло вместе с сахаром и солью взбивать 10 минут. Затем, продолжая взбивать, по одному ввести яйца.


На весь экран

# шаг 4/7

В подготовленную массу вылить опару, добавить цедру лимона и остальные ингредиенты.
В подготовленную массу вылить опару, добавить цедру лимона и остальные ингредиенты.


На весь экран

# шаг 5/7

Все перемешать и вылить в подготовленные формы. Оставить для расстойки на 30–40 минут и затем выпекать 25–30 минут при 180°C.
Все перемешать и вылить в подготовленные формы. Оставить для расстойки на 30–40 минут и затем выпекать 25–30 минут при 180°C.


На весь экран

# шаг 6/7

Кекс получается умеренно сладким. По желанию можно посыпать его сахарной пудрой.
Кекс получается умеренно сладким. По желанию можно посыпать его сахарной пудрой.


На весь экран

# шаг 7/7

Рыхлый и ароматный кекс хорош как для Рождества, так и для Пасхи.
Рыхлый и ароматный кекс хорош как для Рождества, так и для Пасхи.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Елена-Sh
Елена-Sh
2 года назад

Ох,люблю же я кексы😋

Галина
Галина
2 года назад
Елена-Sh,

Я тоже к ним неровно дышу 😋😋😋

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.