Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из чечевицы с перцем и тмином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
42
75054
5
Реклама
Рецепт дня

Суп с томатами и чечевицей

Суп с томатами и чечевицей
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Похожий суп готовила моя итальянская подруга. Честно говоря, я тогда особо не присматривалась, поэтому воспроизводила по памяти, возможно, что-то добавила от себя. В любом случае в моей семье этот суп прижился. У меня была красная чечевица, которая не требует замачивания. Чечевицу можно взять любую. У подруги была зеленая, и она ее замачивала. Ориентируйтесь на инструкцию на упаковке вашей чечевицы.

Пищевая ценность порции

269
кКал
11%
Белки14 г
Жиры5 г
Углеводы38 г
% от дневной нормы
4 %
1 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 стакан
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 банка
30 г
2 зубчика
1 ч. л.
по вкусу
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Лук мелко шинкуем, морковь трем на крупной терке, перец режем кубиком, чеснок мелко рубим. На оливковом масле обжариваем лук пару минут, добавляем морковь. Обжариваем минуты 3, добавляем сладкий перец. Обжариваем еще минуты 3.
Лук мелко шинкуем, морковь трем на крупной терке, перец режем кубиком, чеснок мелко рубим. На оливковом масле обжариваем лук пару минут, добавляем морковь. Обжариваем минуты 3, добавляем сладкий перец. Обжариваем еще минуты 3.


На весь экран

# шаг 2/3

В зажарку добавляем помидоры из банки и чечевицу. Заливаем кипящей водой или бульоном и варим до готовности чечевицы. У меня 25 минут. За 10 минут до готовности добавляем мелко рубленный чеснок.
В зажарку добавляем помидоры из банки и чечевицу. Заливаем кипящей водой или бульоном и варим до готовности чечевицы. У меня 25 минут. За 10 минут до готовности добавляем мелко рубленный чеснок.


На весь экран

# шаг 3/3

Перед тем как выключить нагрев, солим по вкусу и добавляем рубленый базилик. Можно добавить немного сахара. Суп готов. Приятного аппетита!
Перед тем как выключить нагрев, солим по вкусу и добавляем рубленый базилик. Можно добавить немного сахара. Суп готов. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
Яся
❤️
1
Яся
1 год назад

Ой, спасибо, напомнили о нем!😘😊 Давно не готовила этот супчик, а мои его любят. Тлько я его прям густым варю, как борщ, чтоб ложка стояла:)))

bellaira
bellaira
1 год назад
Яся,

Я тоже готовлю гуще, чем моя итальянская подруга, так что ложка тоже иногда стоит. 😉 Рада, что напомнила что-то приятное и полезное.

Наталья
Наталья
1 год назад

А на какую кастрюльку рассчитано? Сколько воды добавлять?

bellaira
👍
1
bellaira
1 год назад
Наталья,

У меня кастрюля 4 литра, но не полная была. Думаю литра 3.

Наталья
❤️
1
Наталья
1 год назад
bellaira,

Супчик просто шикарный! 🤩 Нам с мужем ну очень понравился очень💓 Всем любителям томатов и итальянской кухни рекомендуется к приготовлению😁

bellaira
❤️
1
bellaira
1 год назад
Наталья,

Наташенька, спасибо за отзыв. Рада, что вам понравилось.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.