Реклама
Юлия Высоцкая
Очень полюбилась данная рыбка нашей семье за свой нежный вкус. Ее я случайно увидела в одном из супермаркетов в Москве. Ходила вокруг да около, а потом решилась на покупку. Это первый опыт в приготовлении конгрио. Результатом остались довольны абсолютно все в нашей семье. А самое главное — в рыбе нет костей, только одна хребтовая кость. Рыба очень нравится детям.
Черный конгрио, или американский ошибень (лат. Genypterus Blacodes) — крупная рыба семейства ошибневых (лат. Ophidiidae). В Новой Зеландии часто рыбаками зовется морским угрем, в России из-за розового оттенка мяса и вкуса, схожего с креветкой, называют креветочной рыбой, промысловое название — «кинг клип». Креветочную рыбу используют для приготовления большого количества вторых блюд. Ее жарят, тушат, запекают, готовят на гриле. Из креветочной рыбы получается великолепная подкопченная и копченая продукция. В Японии мясо креветочной рыбы употребляют сырым в виде сашими. Утонченные гурманы очень ценят печень креветочной рыбы.
| Белки | 454 г |
| Жиры | 151 г |
| Углеводы | 204 г |
| 3 тушки |
| ½ стакана |
| ½ стакана |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 50 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 щепотка |
| 2 тушки |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 3 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 700 г |
| 2 зубчика |
| 50 г |
| 10 шт. |
| 3 ст. л. |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 150 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
В ресторане существуют определенные правила этикета. Как не стать «проблемным» гостем? Эксперты
Вздутие живота — одно из самых неприятных состояний. Как правило, оно возникает после употребления
Сезон сбора грибов завершился. Многие успели сделать запасы лесных даров на зиму. А тем, кто не
Самый быстрый и полезный гарнир можно приготовить из тыквы. Яркие осенние плоды отлично сочетаются с
Делала в кисло-сладкой. Соус - бомба!
Сегодня впервые приготовила эту рыбку. Взяла рецепт для жарки, но смазала ее лимонным маринадом с перечисленными травками и запекла в духовке. Очень вкусно! Спасибо за идеи рецептов! 😋
А имбирь добавлять когда?? 😳
Спасибо, что просветила! тоже такую рыбку не встречала!😀heart
Тань, она стала моей любимой рыбой
Интересно бы попробовать! Не видела у нас такую😀
Да я ее в Москве беру, у нас тоже ее нет
Я про такую даже не слшала.😱 Интересный рецепт, должно быт очень вкусно!👌
я с ней познакомилась в Москве, у нас такой даже и не предвидится в продаже, а т.к. мотаюсь на два города (на работу вышла), то вот и появилась возможность баловать родителей и сына. Считается, что эта рыба хороша для детского питания
Спасибо, буду знать.😀