Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
66657
2
Баварский крем с ягодным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
54908
2
Реклама

Пирожные "Йогурт в шоколаде"

Пирожные "Йогурт в шоколаде"
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Замечательные и очень нежные пирожные! Сочный овсяный бисквит, йогуртово-клубничный крем и шоколадно-кофейный крем. По вкусу напоминает клубничное мороженое в шоколаде! Но только вкуснее и полезнее.)))
Ингредиенты
Овсяный бисквит:
1 яйцо
4 ст.л. овсяной муки
1 ч.л. мёда
30 мл молока
2-3 ст.л. клубничного йогурта
1 ч.л. разрыхлителя
Ваниль -чуть-чуть
- Йогуртово-клубничный крем:
Клубника - 50 г
Клубничный йогурт - 300 мл
Зефир клубничный - 1 шт.
Крем-фреш - 3-4 ч.л.
Желатин - 4-5 ч.л.
Ваниль - чуть-чуть
Шоколадно-кофейный крем:
Готовый шоколадный пудинг - 300 мл
Крем-фреш - 4-5 ч.л.
Вареное сгущённое молоко - 2 ч.л.
Кофе мелко-меленный - по вкусу
Желатин - 4-5 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Овсяный бисквит: Смешать муку и яйцо.
Овсяный бисквит: Смешать муку и яйцо.


На весь экран

# шаг 2/10

Добавить йогурт и молоко. Перемешать до однородности.
Добавить йогурт и молоко. Перемешать до однородности.


На весь экран

# шаг 3/10

Затем разрыхлитель.
Затем разрыхлитель.


На весь экран

# шаг 4/10

И мёд. Выпекать на противне до сухой палочки при 180С.
И мёд. Выпекать на противне до сухой палочки при 180С.


На весь экран

# шаг 5/10

- Йогуртово-клубничный крем: Дать клубнике немного стечь.
- Йогуртово-клубничный крем: Дать клубнике немного стечь.


На весь экран

# шаг 6/10

Пюрировать её.
Пюрировать её.


На весь экран

# шаг 7/10

Смешать с мелко-нарезанным зефиром, йогуртом, крем-фрешом и распущенным на медленном огне желатине. Добавить также ваниль. Поставить до в холодильник на несколько минут.


На весь экран

# шаг 8/10

Шоколадно-кофейный крем: Смешать крем-фреш, шоколадный пудинг, кофе, вареное сгущённое молоко и распущенный на медленном огне желатин.


На весь экран

# шаг 9/10

Вырезать из готового бисквита кружочки по диаметру формы и вылить слой йогуртово-клубничного крема. Поставить в холодильник до полного застывания. Затем вылить шоколадно-кофейный крем и опять поставить в холодильник до полного застывания. И украсить по желанию.
Вырезать из готового бисквита кружочки по диаметру формы и вылить слой йогуртово-клубничного крема. Поставить в холодильник до полного застывания. Затем вылить шоколадно-кофейный крем и опять поставить в холодильник до полного застывания. И украсить по желанию.


На весь экран

# шаг 10/10

Далее подаём!
Далее подаём!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 26
Отправить
irushka78
irushka78
11 лет назад

Красотень🌺🌺🌺

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
11 лет назад
irushka78,

Иришка, спасибо большое!😚😚😚

Софья79
Софья79
11 лет назад

Влада, отличное пирожное, представляю, какое оно вкусное😋 и фото мне твое понравилось!🌻🌹🌷😌

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
11 лет назад
Софья79,

Сонечка, мне так приятно, что ты заглянула на пирожные.😊😊😊 Фото я сейчас усиленно стараюсь улучшить и всё время тренируюсь. Так-что оочень приятно, что ты их оценила.😄

Софья79
Софья79
11 лет назад
Vladislava Zumbo,

Молодец, Влада, жду с нетерпением твоих новых работ!!!😘🌹🌻🌷

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
11 лет назад
Софья79,

Сонечка, буду стараться!😘😘😘😘😊

vicky
vicky
11 лет назад

классный десерт!!💐💐

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
11 лет назад
vicky,

Спасибо большое!😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Клубничка, клубничка, когда она уже вырастет😃 Вкусно очень и нежно!😍💖

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, у нас тоже ещё нет клубники...😭 В магазине импортная стоит 35 гривен за лоточек 400 гр. А на рынке 65 гривен, тоже 400 гр. Замороженная стоит 32 гривны за кило.

Яна
Яна
11 лет назад

шикарное пирожное 😊🌸🌸🌸

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
11 лет назад
Яна ,

Яночка, благодарю!😄😄😄

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.