Мы привыкли к ароматам ванили или корицы в выпечке, но, поверьте, сливы и розмарин — это просто бомба, у булочек появляется какой-то загадочный и таинственный аромат! Вместо слив подойдут и другие

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки с изюмом и вяленой клюквой

Тесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любите

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем

Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Медовые булочки с маком

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Булочки "Клевер"

Svetlana Metaxa

09 октября 2013

Приготовление

1 час и 40 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Я человек работающий, но, как у всех работающих, у меня бывают выходные дни. Иногда в выходные дни пеку. Эти булочки я делала давно, но, тем не менее, захотелось поделиться с вами именно этим простым рецептом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мука- 600 г

соль - 1,5 чайной ложки

сахар - 1 чаяйная ложка

разрыхлитель - 1 чайная ложка

пакетик сухих дрожжей - 7-10 г

кислое молоко (кефир) - 100 г (комнатной температуры)

яйцо - 1 штука

масло сливочное - 100 г

для начинки - ветчина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Просеять муку, высыпать соль, добавить разрыхлитель и хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 2/14

Добавить дрожжи и снова хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 3/14

Кислое молоко налить в другую миску, добавить яйцо, масло.

На весь экран

# шаг 4/14

Хорошо взбить.

На весь экран

# шаг 5/14

Муку просеять и добавить молочно-яичную массу.

На весь экран

# шаг 6/14

Замесить тесто.

На весь экран

# шаг 7/14

Готовое тесто раскатать и вырезать из него кружочки.

На весь экран

# шаг 8/14

Такого же размера вырезать кружочки из ветчины.

На весь экран

# шаг 9/14

На булочку идет два кружочка из теста и один из ветчины.

На весь экран

# шаг 10/14

На кружок из теста накладываем кружок из ветчины и накрываем кружком из теста.

На весь экран

# шаг 11/14

Делаем 8 надрезов (как показано на фото).

На весь экран

# шаг 12/14

Теперь выворачиваем две стороны разрезанной части наружу, так как показано на фото, при этом соединив концы.

На весь экран

# шаг 13/14

Выпекаем булочки в разогретой до 180 градусов духовке 18 минут.

На весь экран

# шаг 14/14

Ну вот и все! Наслаждаемся вкусом и внешним видом.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сдобное дрожжевое тесто и булочки

Наконец-то добралась до сдобного дрожжевого теста. И очень хочу рассказать вам о нем, а главное — об изделиях из него. С маслом или джемом, с молоком или кофе, за завтраком или вечерним чаем сдобные

НатаВИ

30 января 2011

Рецепт дня

Сдобные булочки «Котики»

Галина

15 ноября 2024

Рецепты

Пампушки с чесноком к борщу

Очень простой рецепт и очень вкусные пампушки. Съесть можно много. Из ингредиентов получилось 11 штук весом 40 г. Можно делать по 30 г теста, тогда получится немного больше.