Конечно, сдоба не самая ЗОЖевская еда, но если я ее себе позволяю, то это должна быть самая вкусная булка на свете! Такой заварной крем получится даже у новичков, да и вообще этот рецепт может

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Медовые булочки с маком

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бриоши с грибами

Такое тесто очень дружелюбно, в него хорошо добавить немного жареного бекона или сала, можно натереть сыр — это будут разные, очень вкусные булочки. А если добавить побольше сахара, изюм или цукаты,

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Таралли со сметанным соусом

Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Булочки "Клевер"

Svetlana Metaxa

09 октября 2013

Приготовление

1 час и 40 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Я человек работающий, но, как у всех работающих, у меня бывают выходные дни. Иногда в выходные дни пеку. Эти булочки я делала давно, но, тем не менее, захотелось поделиться с вами именно этим простым рецептом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мука- 600 г

соль - 1,5 чайной ложки

сахар - 1 чаяйная ложка

разрыхлитель - 1 чайная ложка

пакетик сухих дрожжей - 7-10 г

кислое молоко (кефир) - 100 г (комнатной температуры)

яйцо - 1 штука

масло сливочное - 100 г

для начинки - ветчина

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Просеять муку, высыпать соль, добавить разрыхлитель и хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 2/14

Добавить дрожжи и снова хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 3/14

Кислое молоко налить в другую миску, добавить яйцо, масло.

На весь экран

# шаг 4/14

Хорошо взбить.

На весь экран

# шаг 5/14

Муку просеять и добавить молочно-яичную массу.

На весь экран

# шаг 6/14

Замесить тесто.

На весь экран

# шаг 7/14

Готовое тесто раскатать и вырезать из него кружочки.

На весь экран

# шаг 8/14

Такого же размера вырезать кружочки из ветчины.

На весь экран

# шаг 9/14

На булочку идет два кружочка из теста и один из ветчины.

На весь экран

# шаг 10/14

На кружок из теста накладываем кружок из ветчины и накрываем кружком из теста.

На весь экран

# шаг 11/14

Делаем 8 надрезов (как показано на фото).

На весь экран

# шаг 12/14

Теперь выворачиваем две стороны разрезанной части наружу, так как показано на фото, при этом соединив концы.

На весь экран

# шаг 13/14

Выпекаем булочки в разогретой до 180 градусов духовке 18 минут.

На весь экран

# шаг 14/14

Ну вот и все! Наслаждаемся вкусом и внешним видом.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ватрушки

Сегодня к моим мальчикам пришла в гости подружка с большой упаковкой муки и еще большим желание учиться печь ватрушки. Ведь в шесть лет пора уже переходить на новый уровень кулинарного мастерства 😂!

Николь

24 июня 2021

Рецепты

Нежные булочки к завтраку

Сладкие, мягкие... Мои детишки очень любят их с чаем уплетать.

Людмила Завьялова

24 февраля 2012

Рецепты

Орехово-медовые розы

Вот и меня захватила и понесла предпраздничная суета… Как это приятно готовится к такому светлому и великому празднику! В нашей семье всегда отмечали Пасху, просто может быть раньше не так громко и

Черешенка

21 апреля 2011

Рецепты

Бриошь по рецепту Р. Бертине

Во Франции считают бриошь воскресным угощением и каждый день не едят. Бриоши необыкновенно вкусны, у них невероятно тонкая корочка, нежно-хрустящая. Внутри — воздушное тесто, сначала вроде обычный