Реклама
Юлия Высоцкая
Хочу вам предложить попробовать в качестве холодной закуски террин (фр.terrine), который вполне может украсить ваш праздничный стол или просто семейный ужин. Ведь он такой яркий и нарядный, в нем много любимых вкусов в полной гармонии. Может, поэтому террины как-то незаметно прижились на моей кухне, к тому же это - неплохая замена привычной колбасе. Мне нравится, что можно разнообразить не только фарш или нарезку в нем из рыбы, мяса, овощей, но и другие наполнители – зелень, оливки, каперсы, фисташки, кедровые орешки, приправы по вкусу. В этот раз мне захотелось попробовать приготовить террин, сочетающий куриное филе в виде фарша и нарезки кусочками (примерно в пропорции 3:1). Не только белок, но и сам фарш играют связующую роль в нем. Осторожно с добавлением соли: ее содержится значительное количество в грудинке, беконе.
| Белки | 279 г |
| Жиры | 234 г |
| Углеводы | 71 г |
| 830 г |
| 170 г |
| 200 г |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 4 ст. л. |
| 300 г |
| 0,3 шт. |
| 1 пучок |
| 3 веточки |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
| 0,3 ч. л. |
Вот разбогатею, куплю яхту… Огромное количество людей мечтает о престижных вещах, если у них
2 февраля православные почитают память Евфимия Великого. Он был одним из основателей монашества.
При запекании блюд хозяйкам помогают три «инструмента»: фольга, пергаментная бумага и рукав для
Диетолог и нутрициолог — это специалисты, занимающиеся вопросами питания, но их подходы и области
очень вкусно😋 и красиво😍🌸
Юлечка, спасибо большое🍀🌹🍀🍀
Очень милый ! Подойдет и к праздничному столу и просто в выходной день😊 Мой голос - вам💐
Спасибо за такие приятные слова, конечно, он подойдет отлично. За голос отдельная благодарность и мишкаpooh_lolв подарок🌺🌺🌺
Ай, какой красивущий! 😍 Леночка, браВО! 😋
Жанночка, благодарю-приятно очень: такие слова читать🌺🌻🌹🍃💗
Леночка,красивейший террин😍прекрасно подойдет к новогоднему столу😘😍
Наташенька, да, ты права-вполне подойдет, к тому же его можно приготовить чуть раньше и убрать🌹💗🌿🌿🌿
вкуснятина😋
Машуля, рада, что ты заглянула и отметила так точно🌺🌻😍
😉😘