Реклама
Юлия Высоцкая
Этот штрудель не совсем традиционный — он из творожного теста. Автор рецепта — венский кондитер Карл Шумахер.
Тесто из творога, ну, что, казалось бы, нового — оно всем знакомо, но! Это тесто Карл приготовил по методу слоеного. Оно получается настолько вкусным: очень нежное и такое многослойное.
Приготовление теста я показывала в этом рецепте Елочки http://www.edimdoma.ru/retsepty/78410-elochka-s-dzhemom-iz-tvorozhno-sloenogo-testa
Начинка тоже подстать слоеному тесту — такая же многослойная: лосось, творожный сыр, зеленый лук, укроп.
Время указано с учетом приготовления и выстаивания теста в холодильнике. Очень удобно замесить тесто и сделать начинку вечером, а утром выпечка много времени не займет.
| Белки | 21 г |
| Жиры | 40 г |
| Углеводы | 23 г |
| 250 г |
| 300 г |
| 30 г |
| 1 пучок |
| 1 шт. |
| по вкусу |
| 170 г |
| 170 г |
| 170 г |
Специалисты Роскачества исследовали свыше 20 популярных в России марок меда. Только четыре образца
Белок — один из самых важных макронутриентов. Он нужен организму для формирования мышц, кожи,
Зачем есть помидоры так часто? Фельдшер Наталья Балан подробно объяснила преимущества овоща.
От повышенного давления страдают не только гипертоники. Показатели тонометра могут оказаться выше
Мне очень понравился рецепт и я вчера испекла. Получила удовольствие сама и очень понравился пирог на работе. Спасибо.
Как приятно, что рецепт пригодился, а еще приятнее, что всем друзьям понравился! На доброе здоровье!!!😍❤
С Новым годом!!!! Большое спасибо за идею!! А если вместо лосося взять простую рыбку?🌸🌸🌸🌸
Спасибо, и Вас с Новым годом!🌸
Любую рыбку можно (консервированную в том числе), и вообще любую другую начинку: я уже с капустой и грибами пекла, мясной. 💗😋
рецепт - супер! и тесто по описанию сподвигло на подвиг - я впервые делала слоеное :) спасибо!
Наташа,💐 и Вам спасибо за такой красивый фотоотчет - так захотелось к утренней чашечке кофе...💗😃 Штрудель получился знатный и фото аппетитное.🌸 Спасибо за доверие к рецепту!
Тесто само по себе уже вкусное,а уж с начинкой...блеск! 😄😋😇
Точно сказано, Танюш! 💗Тесто вкуснющее, и я всегда от штруделя краюшек себе отрезаю, чтобы теста побольше...😉😕
Мариночка, очень вкусный штрудель, начинка - супер, а тесто это знаю , просто оооочень вкусное😋😋😋
Ириш, рада, что заглянула! 😘 Пироги с этим тестом отменные, да и плюшки-ватрушки тоже.😉💗
Я рулеты готовила, тоже хорошо выходит)))
Буду и рулеты с таким тестом, да и любую сладкую выпечку - вместо обычного слоеного теста.😉😃💗