Овощи для бульона чистить не нужно, достаточно просто хорошо их вымыть, а если хотите сделать суп побогаче, готовьте его на мясном бульоне. Я не добавляю в этот суп сладкий перец, мне кажется, он

Юлия Высоцкая

30 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из чечевицы с сельдереем

Можно сказать — очередной супчик для бедных, а можно сказать — очередная находка прекрасного, сытного, простого в приготовлении и невероятно вкусного супа. Лук-порей, сладкий, сочный, в сочетании с

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Томатный суп с базиликом

Юлия Высоцкая

21 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из чечевицы и фасоли с трюфелем

Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2014

Тыквенный суп на кокосовом молоке

Юлия Высоцкая

10 декабря 2009

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

294

кКал

12%

Белки

7 г

Жиры

20 г

Углеводы

28 г

% от дневной нормы

2 %

4 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

тыква

Ингредиент

Один из самых вкусных овощей, кроме того, она просто чемпион по содержанию полезных веществ: в ней есть жиры, белки, углеводы, сахара, каротин, калий, кальций и железо, витамины С, В1, В2, В5, В6, Е, К, РР и даже редкий витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов в организме

узнать больше

1 кг

лук-шалот

Ингредиент

Лук-шалот очень похож на обыкновенный репчатый лук, только у него образуется не луковица, а сразу много луковок-долек.

узнать больше

2 шт.

кокосовое молоко

2 банки

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

1 шт.

стружка кокосовая

кокосовая стружка

Ингредиент

Кокосовая стружка – популярный кондитерский продукт, она используется для украшения и посыпки конфет, тортов и пирожных.

узнать больше

25 г

карри

Ингредиент

В своем классическом виде эта приправа не является очень острой, но обладает ярко выраженным узнаваемым ароматом.

узнать больше

10 г

лавровый лист

Ингредиент

Листья тропического дерева лавра, считавшиеся символом бессмертия, использовались в качестве пряности для приготовления блюд уже в Древней Греции, хотя первоначально это растение считалось лекарственным.

узнать больше

1 шт.

перец черный молотый

5 г

соль морская

5 г

Photo Recipe1

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Тыкву очистить от кожуры, удалить семена и порезать мякоть на кубики.

На весь экран

# шаг 2/6

Лук и чеснок почистить.

На весь экран

# шаг 3/6

Все овощи поместить в кастрюлю, добавить карри, на 2/3 залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 20 минут, добавив за 3 минуты до готовности лавровый лист.

На весь экран

# шаг 4/6

Снять с огня, вынуть лавровый лист и взбить суп в блендере.

На весь экран

# шаг 5/6

Добавить в суп кокосовое молоко и кокосовую стружку, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

На весь экран

# шаг 6/6

Подавать горячим.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Холодный суп из авокадо в азиатском стиле

Перед тем как разрезать лайм, покатайте его по горизонтальной поверхности, слегка надавливая. Так плод отдаст больше сока. Кожицу с огурца удалять необходимо. Она плохо перемалывается, может

Едим Дома

16 августа 2021

Рецепты

Щи с тушеной капустой

alla_33

28 августа 2023

Рецепты

Щи с цветной капустой и тыквой

Лето начало отсчет к завершению, у нас дожди каждый день. Жара была только неделю в июне. Предлагаю от холодников вернуться к горячим супам. Сочетание свежей капусты с кислинкой квашеной — богато и

20 июля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Минестроне с кабачком, цукини и фарфалле

Минестроне — это, по сути, овощной суп, в него можно добавлять кусочки тыквы, цветную капусту, брокколи. У меня он будет немного с ошибочкой, потому что итальянцы довольно сдержанно относятся к

Юлия Высоцкая

25 октября 2024

Что готовим

Последние новости

новости

Идеален к бутербродам и картофелю фри: рецепт вкусного соленого «паштета» из горошка и оливок

Утром часто хочется просто съесть на завтрак хлеб с какой-нибудь вкусной намазкой. Как правило, чаще

Едим Дома

04 ноября 2024

393

новости

Полчаса — и готово: как вкусно запечь куриные голени

Куриные голени — беспроигрышный вариант для ужина и даже праздничного застолья. Лучше всего такое

Едим Дома

04 ноября 2024

400

новости

Рецепт картошки фри, как из любимого фастфуд-ресторана: не так вредно и более вкусно

Если хочется картошки фри, переплачивать за доставку и тем более бежать за закуской в ближайший

Едим Дома

04 ноября 2024

1717

новости

Нормализуют сахар: диетологи подсказали, какие чаи нужно пить при диабете

Чай — это многофункциональный напиток. Он может взбодрить и успокоить, наладить сон, привести в

Едим Дома

04 ноября 2024

2562

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Айрин

11 лет назад

Кокосовое молоко в жестяных баночках по 200 г я покупаю в супермакетах. Ищите его на полках с консервированными фруктами или там, где сгущенка. Кокосовое молоко можно заменить и сливками, можно и сметаной - тогда он будет с кислинкой. Но в оригинальном рецепте - вкус отменный!!!!

Oleandra

13 лет назад

VKUSNIATINA/TOLIKO GDE VZIATI KOKOSOVOIE MOLOKO?/+5 S OBICINIM TOJE VKUSNO

кари

14 лет назад

возможно ли заменить кокосовое молоко чем-то более обыденным? - сливки. сметана...

14 лет назад

отличный суп!!! Сегодня его приготовила и очень довольна!!
Кстати я уже пробовала похожий суп, но туда были еще добавлены грецкие орехи.Тоже очень вкусно было)

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Тыквенный суп на кокосовом молоке

Пищевая ценность порции

Photo Recipe1