РецептыРецепт из Чехии "Печено вепрево колено"Чехия… величественные здания, красивые двери, многоцветные витражи, брусчатка под ногами, вековые парки и мосты, лошади, кареты, тихие уютные улочки,Анастасия07 апреля 2012
РецептыЛапша с куриной грудкой по-китайскиМое знакомство с китайской кухней произошло давно, когда я был в командировке в Сингапуре. Конечно я многое забыл из того, что там было, но вот празднование Китайского нового года, а такжеleo197007 апреля 2012
РецептыСвинина, запеченная с вяленым кумкватом и курагойКупила хороший кусок свинины. Перебрав в голове все рецепты, решила приготовить с черносливом, но в моих запасах его не оказалось... Пришлось импровизировать))) Когда готовила, думала: "Что же я такоеРимма06 апреля 2012
РецептыЧечевица по-тайски с имбирем и чесноком, баклажаном и бедром индейкиВсе самое любимое азиатами есть в этом блюде. Присутствует бобовая составляющая в виде чечевицы, которые вы можете выбрать на свой вкус (у меня красная), баклажан, очень распространён в регионе Азии,alexmay06 апреля 2012
РецептыСуп-пюре из корнеплодов с имбирем и розмариномЕще один супчик из английского журнала)) нежный суп-пюре с большим количеством овощей) для данного супа подойдут любые корнеплоды, я взяла, как в рецепте: репу, брюкву, морковь, пастернак, лук-порей)Мурзик05 апреля 2012
РецептыКуриные фрикадельки с овощным супомОсобенности этого блюда в том, что тефтели и суп подаются в раздельной посуде и едятся попеременно. Такой способ подачи и еды, я встречал в китайской, корейской и японской кухнях. Не знаю, что скажутАлексей Шаров04 апреля 2012
РецептыКаре ягненка по-домашнемуПризнаюсь, раньше я недолюбливала баранину и никогда ее не готовила. Но однажды мне посчастливилось побывать в Черногории, где местные повара изумительно готовили мясо молодого горного барашка.Любовь~♥03 апреля 2012
РецептыВьетнамский супчик с креветками и ананасомАзиатская кухня довольно лёгкая. Поэтому этот суп можно есть в любое время дня и это нисколько не повредит фигуре. Все ингридиенты остаются в тонусе, т.к. суп по сути не варится, а просто доводитсяАнастасия02 апреля 2012
РецептыФо с морепродуктами (вьетнамский суп)Фо — отличное начало дня, когда хочется чего-то согревающего. Фо — вьетнамский суп с лапшой, в который при сервировке добаляется говядина или курица (в нашем случае морепродукты, я не ем мясо). ЕслиАнастасия27 марта 2012
РецептыТирамису без яиц, с рикоттой и клубникойНе знаю, знаете ли вы, что «тирамису» переводится «подними мне настроение». Этот вариант тирамису очень необычен. Для пропитки печенья готовится апельсиновый сироп, а крем – это вообще чудо! И ещёLena25 марта 2012
РецептыШоколадный хаосПриветствую всех! Я, как новичок, с простеньким рецептом. Самым лучшим десертом считаю горький шоколад. Но иногда 70% счастья приедается и я делаю вот такKri23 марта 2012
РецептыЧатни из абрикосового джемаСамый вкусный чатни, который я ел, был приготовлен из манго. Это был взрыв вкуса! Великолепно подходит к отварному мясу и овощам. Но! Что делать, если нет манго? Вот я и придумал использоватьleo197022 марта 2012
РецептыЖареный козий сыр с ревеневым соусомДля любителей сыра)) очень вкусная закусочка получается: нежный теплый козий сыр в сочетании с хрустящим хлебом и чуть кисленьким ревеневым соусом))) нам с мужем очень понравилось, поэтому хочуМурзик21 марта 2012
РецептыВеликолепный закрытый яблочный пирог с заварным кремомЭтот замечательный пирог я нашел в одной из книжек Джейми Оливера. Пирог готовится на основе песочного теста и запекается в керамической форме. Обычно для этого исользуются специальные формы сleo197018 марта 2012
Рецепты“Гаджар Сабджи” – Морковь в медовой глазуриЭтот рецепт я нашла тоже на сайте Поваренок (ну так все блюда в Пост собраны там в одном месте:-)) Потрясающе вкусное блюдо, за что спасибо автору (Aron Space). Оно стало любимым у моей мамы и теперьВика17 марта 2012
РецептыКофе "Проснись и пой"Я большая фанатка кофе. Очень люблю пить его не только в кафе и ресторанах, но и варить его дома, каждый раз совершенствуя способ его приготовления. Алёна17 марта 2012
РецептыТыквенно-имбирный суп-пюреЭто моё первое знакомство с тыквой в любом её виде. И очень, скажу вам, удачное.Ирина15 марта 2012
РецептыСиньцзянское мясное жаркоеЯ использовала куриные ножки, но в идеале - баранина.merijaan15 марта 2012
РецептыГурулиНикогда не готовила грузинскую кухню дома, но как вышла замуж, попробовала сделать харчо, и муж помешался на нем. С тех пор стала экспериментировать и готовить грузинскую кухню для него. Еще не былоkalira08 марта 2012
РецептыПостная "колбаса"Колбасой это блюдо назвать сложно, поэтому и кавычки..:)) Но! Мой наивный старший ребенок третьеклассник даже не понял, в чем подвох!:)) Единственное, сокрушался, что колбаса такая мягкая!:)) А она,Sindirella07 марта 2012
РецептыПостное овощное рагу с грибамиТакому блюду будут рады не только те, кто постится. Элеонора01 марта 2012
РецептыЗасахаренный имбирьИмбирь содержит от 1% до 3% эфирных масел и большое количество необходимых человеку аминокислот. Он эффективно снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови, стимулирует пищеварение иЕкатерина Мельникова29 февраля 2012
Рецепты"Антигрипинная" курочка и салат от "голого повара"Не знаю как у вас, а у нас в Питере сопли и больное горло - почти перманентное состояние организма) Примерно с октября по апрель) Лор-врачи у нас никогда не сидят без работы, а первое слово у деток неIwonna Shout29 февраля 2012
РецептыРулет из почеревкаВчера было пирожное в виде бутерброда с салом, а сегодня уже настоящее сало с прожилками – запеченный рулет из почеревка. Хотя и готовится сравнительно долго, но получается очень вкусно! Для тех, ктоЛюдмила28 февраля 2012
РецептыРыба в кокосово-мандариновом соусеБлюдо в тайском стиле с соусом на основе кокосового молока, тайских специй и цитрусовых)) мы от этого соуса остались в полном восторге, ни одна капля не пропала)) очень советую))) рыбу можно брать поМурзик28 февраля 2012
РецептыКарамелизированные пастернак и лук с имбирем, медом и куркумойОбнаружила у нас в продаже пастернак и решила с ним поближе познакомиться, так как овощ он очень полезный и интересный)) он содержит большое количество витаминов, эфирных масел, клетчатки; очень хорошМурзик28 февраля 2012
РецептыПряные брусочки (Hermit cookies)рецепт вернулся после небольшого инцидента с модераторами :) не пытайтесь повторить это у себя на кухне!! :) это рецепт-убийца :) пряные брусочки сгубили мой комбайн :):) не знаю, где я ошиблась,fedukina27 февраля 2012
РецептыКуриная грудка под пряным соусом с молодым картофелемКто любит куриные грудки? Наверно многие. В основном потому, что грудка является диетическим мясом. Но вот кто ел действительно сочную и нежную грудку? Добавьте сюда еще великолепный пряный соус сleo197025 февраля 2012
РецептыТрадиционное корейское кимчиТрадиционное кимчи — редкость на просторах нашей Родины. Корейцы, которые давно живут в России, упростили рецепт этого блюда. Я замужем за корейцем, мои дети считают себя корейцами, и едим мыЮлия Кан25 февраля 2012
РецептыЗапеченая рулька с картофельными клецками и тушеной капустойЭто блюдо я делала впервые на 23 февраля. Рулька получается божественно сочной и вкусной. Клецки я начинила беконом обжаренным с луком, ну и конечно же капуста с грибочками, жалко, что не было на тотВика25 февраля 2012
РецептыСалат из топинамбураМы купили топинамбур. Признаюсь, хотелось нам бы, чтобы вырос топинамбур возле дома, у крыльца. Каждой осенью, послушай, земляная эта груша согревала нам бы души и смягчала бы сердца.Элеонора22 февраля 2012
РецептыКимчхи из пекинской капустыПодобно тому, как визитной карточкой национальной гастрономии в России является икра, во Франции - вино и сыры, в Корее – квашеные овощи кимчхи. Это один из наиболее характерных символов, которыйИринка10 февраля 2012