Рецепты
Шницель из индейки
Таким же образом можно замариновать курицу. Главное, не пересушить ее на гриле.
Оксана Чуб
Таким же образом можно замариновать курицу. Главное, не пересушить ее на гриле.
Как приготовить Шницель, подборка из 33 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 20 минут - 6 часов и 40 минут.
Количество калорий: 253 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: яйца куриные, мука, сухари панировочные, телятина, лимоны.
Самый популярный рецепт у пользователей: Венский шницель в кляре с хреном по-русски.
Надоели привычные котлеты? Попробуйте кое-что новенькое. Хотя шницель считают преимущественно ресторанным блюдом, приготовить его дома не составит большого труда. Помогут рецепты с подробной пошаговой инструкцией от пользователей сайта «Едим Дома».
Шницель пришел в Россию из Австрии. Основу этого блюда составляет телятина. Кусок мяса окунают во взбитое яйцо и обваливают в панировочных сухарях, затем обжаривают на сковороде.
Идеальный шницель должен иметь хрустящую корочку и сочную сердцевину. В классическом варианте его подают с картофелем и ломтиком лимона. Однако приверженцы сбалансированного питания предпочитают более легкий овощной гарнир.
Со временем основной ингредиент — телятину — стали заменять другим мясом, рыбой, овощами. Это значительно расширило варианты рецептуры и вкусовой диапазон блюда. Однако способ термической обработки остался тем же — обжарка на сковороде.
Пробуйте классику, заменяйте скучные котлеты на что-то непривычное, экспериментируйте с компонентами и делитесь фотографиями своих блюд.
