Тельное – это зразы из фарша любой белой рыбы с начинкой, отваренное или обжаренные во фритюре. Очень вкусная начинка из обжаренных с луком грибов. Но

Римма

04 марта 2012

Рецепты

Тхина (Тахина, тахини) - кунжутная паста

Тхина – это такая густая паста из молотого кунжутного семени, еще она известна как сезамовая паста. Её использую для приготовления различных блюд. Например, всевозможных дипов, заправок, восточных

LapSha (Мария)

29 февраля 2012

Рецепты

Картофельные ньокки с соусом из лосося

Предлагаю базовый рецепт ньокк,соус может быть любой.

Biondina

15 февраля 2012

Рецепты

Свекольник

Очень хорош в жаркую погоду.

Elena

12 февраля 2012

Рецепты

Лосось в медово соевом соусе запеченный в аэрогриле

Шαй

08 февраля 2012

Рецепты

Рыбно-пшённые тефтели в томатном соусе

Стараюсь хотя бы раз в неделю накормить семью рыбой. Но т.к. нашей малышке 2 года, приходится изощряться в вариациях на тему рыбных тефтелей, котлет и других молото-рыбных блюд. Вот и сейчас, нужно

Ужвик

08 февраля 2012

Рецепты

Дорада по-китайски

Очень вкусная и нежная рыбка получилась)) я ее готовила в пароварке для разнообразия (как предлагалось в оригинальном рецепте), но с тем же успехом ее можно и в духовке запечь)) желательно рыбку

Мурзик

07 февраля 2012

Рецепты

Печень в горшке с черной смородиной и белый рис с овощной поджаркой

Нежнейшая печень говядины с ягодами и специями в духовке. Отличный рассыпчатый рис и сладкий перец и тыква в дополнение.

alexmay

05 февраля 2012

Рецепты

Рыбка в шубке

Конечно, когда делаешь такую рыбку на мангале, получается ароматнее, и как-то душевнее что ли, но в духовке под грилем тоже получилось не плохо.

Татьяна Параскевопуло

29 января 2012

Рецепты

Тортильяс с рыбой, помидорами, маринованным луком, салатом и соусом...

Не хотите окунуться в атмосферу лета, вспомнить пору пикников? Что может быть проще…. Давайте приготовим мексиканские лепешки, но не с мясной начинкой, как это принято, а с рыбной… Плюс помидорки,

Черешенка

29 января 2012

Рецепты

Маринад для запеченного лосося

Маринад для рыбы играет очень важную роль. Он зависит от вида и жирности рыбы. Для форели подойдет белое вино, чеснок, оливковое масло и тимьян. Нет вина? Тогда замените его хорошим светлым

Катюша

29 января 2012

Рецепты

Маринованная семга на гриле.

Представляю Вам блюдо из семги, которое можно очень быстро приготовить, заранее замариновав рыбу. Хорошо смотрится и на праздничном столе, подходит и для романтического ужина, можно приготовить на

Людмила

29 января 2012

Рецепты

Суп Xамин

Давно приглядела в журнале "Школа гастронома" этот супчик)) такой он зимний, сытный, наваристый)) вчера его наконец приготовила)) он нас просто поразил своим вкусом, божественное сочетание овощей,

Мурзик

26 января 2012

Рецепты

Голубцы из савойской капусты с фаршем из семги

Valentina 78

21 января 2012

Рецепты

Sauce Vinagrette (Соус Винегрет) по рецепту Джулии Чайлд

Давно хотела научится делать классический французский соус Винегрет. Отыскала его в книге Джулии Чайлд "Mastering the Art of French Cooking" («Осваивая искусство французской кухни). Оказалось все

LapSha (Мария)

18 января 2012

Рецепты

Котлеты из судака и сазана в томатном соусе

У нас сегодня рыбный день. Свои 300 грамм вкуснейшей икры из судака я уже съел, так что приступаю к описанию котлет. Я много раз слышал о вкусных щучьих котлетах со свиным салом. Но, попробовав

leo1970

29 декабря 2011

Рецепты

Белый соус для рыбы и морепродуктов

Ариша

21 декабря 2011

Рецепты

Солнечник в сметанно-чесночном соусе

Люблю быстрые и полезные рецепты. Хочу поделиться рецептом приготовления диетического рыбного блюда ( у меня в мультиварке, но в духовке или на плите тоже можно приготовить).

Natalia (B&O)

14 декабря 2011

Рецепты

Жульен в слоеной корзиночке

Пользователь удален

10 декабря 2011

Рецепты

Форель в соусе терияки с базиликом

Вот и закончилась первая неделя поста, а в выходные можно побаловать себя рыбкой! ;) Рецепт очень простой, но форель получается ммм... угощайтесь! :) Также рекомендую попробовать

Ольга♥Ч

02 декабря 2011

Рецепты

Армянский омлет

просто, необычно и вкусно!!!

Рецепты

Рецепты

Воскресный ужин. Салат с грушей и жареной семгой

И снова воскресенье! :) Романтический настрой и предвкушение вкусного и душевного ужина... Рецепт из журнала "Гастроном" №12/2003г.

Елена Широких

27 ноября 2011

Рецепты

Семга "на пьедестале"

Рецепт этого восхитительного блюда я увидела в передаче "Кулинарный поединок" от 29.10 2011. Передача для меня шла фоном в парикмахерской, методично ее прерывал фен то справа, то слева, поэтому,

CatherineSW

05 ноября 2011

Рецепты

Соус из чернослива

Густой, ароматный, кисло-сладкий соус! Отлично сочетается с любым мясом, птицей, рисом, рыбой. Думаю, если вы любите чернослив так, как люблю его я, то можно сочетать его с тем, что душа пожелает:))

Еленушка

01 ноября 2011

Рецепты

Соус "Карамельный Лучок"

Обожаю различные соусы. Персонально я отношу этот к зимним. Замечательно подходит как к мясным, так и к блюдам из птицы и рыбы, даже просто намазать на ломтик хлеба очень вкусно!

Маша

24 октября 2011

Рецепты

Нежные рыбные котлетки

Иннулька

24 октября 2011

Рецепты

Канапе с лососем и сливочным сыром

Прекрасная закуска к праздничному столу,рецептом пользуюсь уже несколько лет взят с кулин.форума.

Апрель

23 октября 2011

Рецепты

Горбуша на пару с овощами и луковым соусом

В последнее время пытаюсь придерживаться здорового питания, поэтому вспомнила, что где-то стоит скучает давно позабытая пароварка. Весь смак блюда именно в соусе и сочетании рыбы с ним.

redlipsticklover

18 октября 2011

Рецепты

Соус Тартар

Традиционный рецепт,любимого соуса,тартар!!!!!

KrisKris

11 октября 2011

Рецепты

Жульен по-новому и пицца "Минутка"

Aleksandra Stolyarova

11 октября 2011

Рецепты

Камбала в панировке с сыром и травами

Цветана

07 октября 2011

Рецепты

Red Curry Paste

В Тайской кухне очень распостраненная паста... Используется почти везде. Я был поражен быстротой приготовления..

Meshalkin

25 сентября 2011

Рецепты

Профитроли "Морской каприз"

Вчера у моего мужа был День рождения! Для самых любимых в такой день всегда хочется приготовить что-то необыкновенное, чтобы они почувствовали не только то, что их хотели накормить вкусно, но и то,

Светлана Горбуненко

25 сентября 2011

Рецепты

Пудинг "Куриный блюз"

Еще одна вкусняшка из пароварки. Пудинг получился очень нежным, воздушным, просто таял во рту)))) P.S. Основные правила приготовления на пару: птица приготовленная в пароварке получается очень нежной

Lena

07 сентября 2011

Рецепты

Домашний кетчуп

Я предпочитаю готовить этот соус самостоятельно. То, что продают в магазине мягко говоря "не кетчуп":))) Каждый год я экспериментирую с разными рецептами и вот, методом проб и ошибок, вот он!

Sindirella

07 сентября 2011

Рецепты

Хек на пару с горчичным соусом и шпинатом

ХлебСоль

22 августа 2011

Рецепты

Соус щавелевый.

Этот интересный рецепт соуса я нашла в старой кулинарной книге. Приготовила, соус мне понравился. У него нежный кисло-сладкий вкус и бархатная структура. Соус можно подавать к отварной говядине,

Людмила

21 августа 2011

Рецепты

ТоРтИкИ ОмЛеТнЫе С тУнЦоМ и УкРоПоМ

Этот рецепт увидела на канале "Кухня-тв",но внесла свои ингредиенты. Для украшения можно использовать помидоры Чери. Я делала один тортик и потом разрезала и смазывала начинкой.В соусе,по рецепту

Цветана

20 августа 2011

Рецепты

Зеленый соус кисло-сладкий из алычи

Этот соус родился из воспоминаний далёкого детства. Были с родителями в гостях и там я попробовала этот соус,помню вкус до сих пор и пытаюсь поймать его,кажется,удалось. Это блюдо подаётся к

Цветана

11 августа 2011

Рецепты

Клубничный уксус

Клубничный уксус натурального брожения. Пикантная фруктовая добавка к салатам и маринадам.Приготовленный таким образом уксус содержит около 5 % уксусной кислоты.Натуральный фруктовый уксус помогает

Туся

03 августа 2011

Рецепты

«Карбонара» из дайкона с ботаргой и лимонной цедрой

GAEA

02 августа 2011

Рецепты

Паровая семга с фисташково-креветочным соусом

сегодня у меня рыбный день, а больше всего я люблю рыбу приготовленную на пару, поэтому приготовила следующее...

Lena

02 августа 2011

Рецепты

Красная рыбка в горчично-соевом маринаде

Елена К.

01 августа 2011

Рецепты

Треска с арахисовым соусом

Арахисовый соус получился очень вкусным, а с рыбкой просто ммм... песня! :)

Ольга♥Ч

15 июля 2011

Рецепты

Щавель для летних щей зимой

С тазика щавеля выходит 8-9 0,5л банок

yurasveta

13 июля 2011

Рецепты

Мангал и казан на даче!

Лето!Пикники и шашлыки-звучит многообещающе!Самое вкусное летом-приготовленное на огне.И не надо ограничиваться одним блюдом! ))

Ларске

04 июля 2011

Рецепты

Свекольник холодный "диЭтический"(Лёгкий,для худеющих)

Рецепты

Рецепты

Йогуртовый соус с руколой и кинзой для рыбы

Почему йогуртовый, основа - йогурт...Рецепт нашла в интернете, было заявлено, как маринад, но...не маринад это, не маринад... это вкусный, свежий соус...чуть авторски даработано...

Виктория

22 июня 2011

Рецепты

Рыбные котлеты на пару

За что я люблю блюда на пару – они получаются невероятно сочными и вкус ведь совершенно другой, по мне так более насыщенный.

Катя

20 июня 2011

Рецепты

Диетическая поджарка с овощами

Это блюдо абсолютно диетическое, потому что в нем нет ни грамма масла. Все, что вам нужно - это хорошая сковорода с антипригарным покрытием.Подходит для тех, кто сидит на диете Кима Протасова