Итальянская кухня

Рецепт этого невероятно вкусного салата я взяла в ЖЖ Эллы Мартины (www.elladkin.livejournal.com)

Casatiello - пасхальный пирог, популярен в Неаполе и соседних с Кампанией регионах. Фирменный рецепт моего свекра.

Torta pasqualina -популярный во всей Италии пасхальный пирог. Рецепт позаимствован мной из итальянской книги «Бабушкины рецепты» ("Ricette della nonna")

"Лазанью", в которой вместо тонких листов теста используют листья молодой капусты, можно приготовить с разными начинками и под разными соусами. Например, вместо мяса взять свежие грибы или сделать

Уж не знаю, насколько он итальянский, но как было написано в газете, где я нашла этот рецепт давным-давно, так я здесь его и назвала. Готовится быстро, не хлопотно, а результат бесподобный! Суп очень

Очень сытное, вкусное блюдо, можно подавать как самостоятельное, а можно как гарнир

Необычный, легкий, очень подходящий для лета супчик, мой муж его обожает ))

Этот салат я попробовала первый раз,когда его готовил мой друг повар из Италии Джорджио.А совсем недавно прочла его в журнале"Кулинарные идеи",немного измененный,попробовала сделать ,мне очень

Это блюдо очень полезно и низко калорийно,на вкус очень привлекательно благодаря сочетанию сыра и помидор,а спаржа идет как особенное дополнение.Советую не покупать моцареллу заранее,этот сыр имеет

Каждое зернышко риса впитывает воды в 5 раз больше своего объема и также вбирает в себя все дополнительные ароматы,так что стоит использовать не слишком наваристый бульон.

Это вкусное и сытное итальянское блюдо легко и быстро готовить. Подходит для вегетарианцев.

Готовьте медленно, не торопитесь, иначе результат будет не впечатляющий.

Очень-очень просто и невероятно вкусно! Лигурийскую пасту можно заменить пенне или спагетти. Тоже вкусно.

Это ризотто радует всегда! Я готовлю его часто и для семьи и для друзей и оно - большой молодец! Все уплетают его с большим удовольствием! Если Вы любитель ризотто, то предлагаю Вам еще "Ризотто с

Очень сытно и вкусно. Подойдет для всех случаев жизни, и если вам надо быстро приготовить ужин, и если придут гости

Рецепт любимой подружки))) Только что отведали,очень вкусно!

Вкуснее ризотто с белыми грибами я не пробовала.У меня есть и другие рецепты ризотто,могу опубликовать их позже,но этот !!!! лучше всех.Автор — шеф-повар ресторана «Сыр» Мирко Дзаго

Холодная закуска особенно хорошо походит к красному сухому вину.

Этот торт очень вкусный и его всегда мало.

Это потрясающе вкусный хлеб! Хрустящая-хрустящая корочка и нежный мякиш, весь "в дырочку"! Хлеб готовится долго, но результат того стоит! Чиабатта – ( в буквальном смысле с итальянского чиабатта

В этот салат можно еще добавить помидоры черри.

Этот суп можно взбивать, а можно оставить овощи кусочками. Подавать его хорошо с обжаренным хлебом, который надо натереть чесночком и положить в тарелку, а сверху налить суп. Для разнообразия можно во

Вкусненько!

очень быстрый в приготовлении десерт.

Для тех, кто хочет попробовать менее традиционный соус к панна котте. Рецепт Джими Оливера с моими модификациями.

Легко и быстро, а главное вкусно (как паста может быть не вкусной):)

Паста Carbonara происходит из итальянской провинции Рома. Видимо поэтому римляне были такими сильными :)

Что можно приготовить быстрее и проще ,чем давно всеми любимую лапшу?Добавьте своей фантазии и умения! Спаржа и рыба я думаю самое легкое сочетание для быстрого ужина! Вместо лосося можно

Эта легкая паста всегда напоминает весну! А сыр пекорино придает ей пикантности.

Воздушный и нежный тирамису по рецепту Найджилы Лоусон. Совет:Если у вас не оказалось Бейлиса, то вы можете использовать любой другой ликер, как, например, Амаретто. На крайний случай, вы можете

Прекрасное сочетание вкусов шоколада и апельсина.

Лазанья с курицей _это сытное блюдо,которое принесет вам массу наслаждения итальянской кухней!("Сайт с итальянской кухней")

Что еще нужно для легкого ивкусного ужина!судак -то что нужно!

Этот молочный кофе очень популярен в Италии!!!

Очень вкусная и сытная паста! Приготовьте - не пожалеете!

Курица с перцами (Pollo coi peperoni)- одно из классических сицилийских вторых блюд. Приготовить этот рецепт не составит большого труда, но зато какое объеденье!

Очень вкусное блюдо! Главное, с рассолом не переборщить.

первый раз попробовала, отдыхая в Италии...

Рецепт итальянской кухни для тех, кто любит выпечку с маком. Великолепен в качестве дополнения к чаю.

Спагетти с овощами и морепродуктами всегда супер.Пробуйте и наслаждайтесь!

Полезный завтрак -залог успеха на весь день!

Быстро ,просто и вкусно! Наслаждайтесь прелестью картошки!

Обрести здоровье и получить заряд бодрости на день поможет этот салат,если его быстро приготовить на завтрак!

Блюдо сие относится к итальянской кухне. Очень быстро, легко и недорого. В идеале готовить с мелким молодым картофелем (в процессе уточню, почему).