РецептыБрюссельская капуста с ореховым масломБрюссельская капуста чрезвычайно полезный продукт и прекрасно сочетается с рыбой, птицей, красным мясом. Весной она всегда есть в продаже, что позволяет включать ее в наш рацион для восполнения*Elenissima*05 мая 2017
РецептыЧилийский лосось с соусом из авокадоПродолжая путешествие с ТМ «Магуро» по планете вкусов, я узнала много интересного о кухне Чили. Например, что помимо великолепного разнообразия рыбы и морепродуктов эта страна гордится своими авокадо.*Elenissima*27 апреля 2017
РецептыСалат с нутом и тунцомЭто быстрый рецепт салата из тунца с овощами, с высоким содержанием белка и клетчатки, но с низким содержанием жира. Нашла его недавно в английском журнале в разделе здорового питания и очень он меня*Elenissima*22 апреля 2017
РецептыКитайские жареные пельмени (Dim Sum) Дим самы (англ. Dumplings) — китайские пельмени чрезвычайно популярны не только в Китае, но и в Америке, в европейских странах, где есть китайские общины. Они считаются горячей закуской, т.е. порции*Elenissima*21 апреля 2017
РецептыСалат с моцареллойНе могу долго обходиться без сыра, но сейчас очень сложно найти качественный твердый, а моцарелла дает увереность, что она-то уж точно приготовлена только из молока) Ничего хитрого в этом салате*Elenissima*20 апреля 2017
РецептыРыбные фрикадельки (Bolitas de pescado fritas) с соусом айолиОдним из основных моментов в чилийской кухне является многообразие морепродуктов и связано это с огромной береговой линией в 4270 км. Чилийскую пищу не следует путать с пряными, острыми блюдами,*Elenissima*18 апреля 2017
РецептыСалат с тунцом в авокадо (Palta Reina)Авокадо у меня есть почти всегда, я его очень люблю и добавляю в листовые салаты, в капрезе. Подруги иногда говорят, что не могут купить спелые, часто попадаются «дубовые» плоды. Мне тоже иногда такие*Elenissima*13 апреля 2017
РецептыТоматный супУ меня новый рецепт томатного супа, но не красного, а жёлтого! Когда увидела его на немецком сайте, поняла, что надо срочно готовить.))) Очень он мне понравился и цветом, и вкусом, и простотой*Elenissima*13 августа 2015
РецептыКарпаччо из нектаринов с мятным сахаромПопробовала это лёгкое блюдо из любопытства и теперь частенько наслаждаюсь им. Готовится очень просто, но сочетание продуктов идеальное, всё в нём гармонично! Выбирайте спелые, сочные нектарины, из*Elenissima*30 июля 2015
РецептыАроматизированный сахарВ этом году у меня выросло очень много мяты и мне хочется подольше её использовать. Сушёная теряет внешнюю привлекательность, да и аромат можно почувствовать, если только заварить кипятком, поэтому*Elenissima*30 июля 2015
РецептыСоус с эстрагономКогда-то мне посчастливилось купить книгу "Sauces" с более, чем 200 рецептами самых различных соусов: классических и современных, экзотических и элегантно-простых для разных категорий блюд. Книга*Elenissima*15 июля 2015
