Национальная кухня
Средиземноморская национальная кухня
7 ингредиентов
Простые рецепты средиземноморской и других кухонь от Юлии Высоцкой. Кулинарная социальная сеть Едим Дома.
Простые рецепты средиземноморской и других кухонь от Юлии Высоцкой. Кулинарная социальная сеть Едим Дома.
Ботарга – традиционный средиземноморский продукт, хотя аналоги ботарги есть и в Японии, и в Африке. Ботарга на фото выглядит довольно своеобразно, она представляет собой икру кефали, высушенную специальным образом, а иногда ее называют «икрой бедняка».