Эти фрикадельки хороши для семейного ужина, родина киббех — Ближний Восток. Готовят их в основном из постной баранины, крупы булгур, пряных трав и специй. Но в нашей семье баранину не особо жалуют, поэтому фарш смешанный (говядина, свинина). Булгур открыла для себя совсем недавно. Прочитала интересный факт, что, например, в Сирии и Ливане невеста перед замужеством должна продемонстрировать умение готовить киббех. По умению приготовить это блюдо в Сирии ценили хозяйку дома. Сегодня предлагаю вам рецепт одного из вариантов этого блюда. Вполне можно подать на праздничный стол.
Киббех лучше всего подать с соусом дзадзики. Это смесь йогурта, натертых на терке огурцов, мяты и чеснока. Йогурт можно смело заменить кефиром с добавлением лимонного сока.
Белки | 16 г |
Жиры | 18 г |
Углеводы | 23 г |
400 г |
170 г |
3 ст. л. |
1 шт. |
20 г |
½ ч. л. |
0,3 ч. л. |
по вкусу |
по вкусу |
400 мл |
5 ст. л. |
½ шт. |
½ ч. л. |
1 зубчик |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Лена,огромное спасибо за рецепт!!!Обязательно сделаю!!!😍🙌
Норочка, спасибо, попробуй, уверена, что понравятся😍
Лена,не совмневаюсь!Я люблю Восточную кухню!!!😋👌
Большое спасибо, Нора, за голос!!! 😍🌷🌷🌷
Пожалуйста!!Мне очень понравился рецепт!👌
Какое интересное применение булгура! А я сегодня с ним делала выпечку))) 🌞
Как интересно, с булгуром выпечка 😍
Ага,несладкая))) 😉
И красиво, и вкусно, и очень аппетитно!!😍😋
к тому же и не сложное в приготовлении. Спасибо, Танечка!😊😍
Спасибо за голос, Танюша!😍🌹🌹🌹🌺
Хороши "шашлычки"👍А сколько их за один раз можно "упаковать" в духовку!!! 😋😜 Да еще с таким соусом!!!👌
да, Леночка, спасибо, они мне и в холодном виде даже нравятся, просто из холодильника, но главное с соусом, он дает шикарное вкусовое ощущение😍😊
Ух ты, Лен, какие аппетитные штучки 😋! И не жарятся, а запекаются😇 супер😊😘ты сдала тест на замужество 🤡
+1😂😋😍
спасибо за экспертное мнение по поводу теста😋 Викуля, мои любят всё, что в духовке печется, запекается, вот и стараюсь 😍