Реклама
Юлия Высоцкая
Вкуснейший вариант приготовления кролика: мясо получается мягким, сочным и благодаря букету гарни очень ароматным. Сливочный соус с белым вином отлично оттеняет вкус мяса, а хрустящие листья шалфея и мини-шампиньоны придают блюду дополнительную изюминку. Очень рекомендую попробовать!
Букет гарни (фр. bouquet garni) — это пучок душистых трав, перевязанный кулинарной ниткой или завернутый в мешочек из хлопчатобумажной ткани. Используется как приправа при приготовлении супов, бульонов, тушеных блюд, соусов с целью улучшения их аромата и вкуса. Обязательно вынимается из блюда перед его подачей на стол. Традиционно включает петрушку, тимьян и лавровый лист. Необязательные компоненты: базилик, розмарин, шалфей, укроп и другие травы.
Я использовала в букете гарни укроп, петрушку, шалфей, базилик, тимьян и лавровый лист.
| Белки | 117 г |
| Жиры | 112 г |
| Углеводы | 6 г |
| 1 ½ кг |
| 50 г |
| 300 г |
| 100 мл |
| 200 мл |
| 2 шт. |
| 4 веточки |
| 5 ст. л. |
| 150 мл |
| 2 шт. |
Доктор Александр Мясников недоумевает, почему россияне довольно часто забывают о фасоли. Ведь этот
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
"А в ресторане, а в ресторане...." именно так я себя сейчас ощущаю😊😋 Потрясающее ароматное блюдо!!💗
Спасибо, Танечка! 🌺🌺🌺
😍😋😌 Я бы не отказалась бы от такого кролика!
Да, он вкусный, спасибо, Наташенька! 🌸🌸🌸
Наташа, не блюдо а восторг! 😍😘💓👍🌺🌸 очень ароматно, соус наверное безумно вкусным получается! Фото очень аппетитное👌👏😋
Леночка, спасибо! Да, блюдо получается очень ароматным за счет трав, и соус тоже вкусный 😊
Представляю какие ароматы витали когда готовилось это прекрасное блюдо! Наташа, удачи 👍☘️☘️☘️
Спасибо, Оксаночка!😘🌸🌸🌸
Наташа, кролик такой аппетитный😇 крупный план, ммм...так вкусно👌 Интересное решение с шалфеем, не знала😃 классный рецепт!😍👍👏
Спасибо, Леночка! Даа, хрустящие листики шалфея это что-то 😋