Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с сухофруктами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
56726
2
Реклама

Легкий пирог с грушами и сушеной черникой

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Можно использовать груши, которые залежались в доме — чем они спелее, тем ароматнее получится пирог. Для праздничного варианта форму, смазанную маслом, хорошо присыпать толченым миндалем.

Пищевая ценность порции

391
кКал
16%
Белки9 г
Жиры17 г
Углеводы53 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
4 шт.
2 горсти
2 шт.
200 мл
¾ стакана
2 ст. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 180◦С.


На весь экран

# шаг 2/10

Чернику залить кипятком и оставить на 5–10 минут.
Чернику залить кипятком и оставить на 5–10 минут.


На весь экран

# шаг 3/10

Груши, удалив сердцевину, нарезать дольками.
Груши, удалив сердцевину, нарезать дольками.


На весь экран

# шаг 4/10

Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, присыпать 1 ч. ложкой муки, уложить в нее груши.
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, присыпать 1 ч. ложкой муки, уложить в нее груши.


На весь экран

# шаг 5/10

Яйца взбить миксером в пену, добавить сахар и взбивать, пока масса не увеличится в объеме в два раза.
Яйца взбить миксером в пену, добавить сахар и взбивать, пока масса не увеличится в объеме в два раза.


На весь экран

# шаг 6/10

Не прекращая взбивать, влить молоко и сливки.
Не прекращая взбивать, влить молоко и сливки.


На весь экран

# шаг 7/10

Всыпать в яичную массу муку и вымешать деревянной ложкой.
Всыпать в яичную массу муку и вымешать деревянной ложкой.


На весь экран

# шаг 8/10

Залить получившимся тестом груши.
Залить получившимся тестом груши.


На весь экран

# шаг 9/10

Из черники слить воду, промокнуть ягоды бумажным полотенцем и посыпать ими пирог.
Из черники слить воду, промокнуть ягоды бумажным полотенцем и посыпать ими пирог.


На весь экран

# шаг 10/10

Выпекать пирог в разогретой духовке 25 минут.
Выпекать пирог в разогретой духовке 25 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Светлана Кунейко
Светлана Кунейко
7 лет назад

Вместо пирога получился сладкий омлет с фруктами и ягодами.

Ирина Димир
Ирина Димир
10 лет назад

Замечательный десерт 😍Вместо черники использовала клюкву. Отличная замена булкам 😋

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.