Кесадилья — это яркая, ароматная, сытная и очень вкусная закуска мексиканской кухни. Единственными обязательными ингредиентами любой кесадильи являются мексиканские лепешки тортильи и сыр, а все

Юлия Высоцкая

23 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки по-весеннему

Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фузилли с авокадо, лаймом и кардамоном

Песто здесь не классическом прочтении, это вариации на тему. С лаймом у соуса получается почти тайский акцент, а если лайм заменить лимоном, то песто будет гораздо более итальянским и нас сразу

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом

Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Пирог из слоеного теста с мясом и овощами

Марина

21 февраля 2010

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

7 персон

ОПИСАНИЕ

Вкусный пирог, подходит для основного блюда

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

700 г мякоти говядины

1 большая луковица

1 морковь

2 черешка сельдерея

5 крупных шампиньонов

соль, черный молотый перец

0,5 л овощного бульона

Готовое слоеное тесто

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Все овощи и грибы порезать крупными кубиками. Обжарить. Отдельно обжарить мясо. Затем все соединить, добавить соль, перец и бульон. Поставить в духовку и тушить около 1,5 часов на маленьком огне. Взять глубокую круглую форму для запекания, выложить в нее половину теста так, чтобы из формы свисали его края. Затем выложить на тесто тушеное мясо и закрыть второй половиной теста. Свисавшие края нижнего куска теста поднять наверх. Верх пирога слегка надрезать ножом, чтобы тесто пропеклось более равномерно. Выпекать около 30 минут при температуре 200 градусов

поделиться фото