Мне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, а

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пальчики из семги в медовом соусе

Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти карбонара с желтками пашот

В Италии такую пасту готовят с местной разновидностью бекона — панчеттой, вместо нее можно взять слегка подкопченное сало с тонкими мясными прослоечками. Что касается сыра, то обычно используют

Юлия Высоцкая

01 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский салат из кускуса, апельсина и моркови

Если я нарезаю морковь тонкими полосками, то сердцевину обычно выбрасываю — она часто бывает водянистой и невкусной.

Юлия Высоцкая

19 мая 2016

Рыбка на овощной подушке

Маришель

25 декабря 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Это не просто вкусно, а очень вкусно!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

370

кКал

15%

Белки

52 г

Жиры

8 г

Углеводы

23 г

% от дневной нормы

13 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Необходимые продукты.

На весь экран

# шаг 2/6

Овощи нарезать крупной соломкой.

На весь экран

# шаг 3/6

Очищенную от внутренностей, плавников и чешуи рыбку посолить, поперчить, приправить специями (у меня итальянские травы), сбрызнуть оливковым маслом, полить соком половины лимона. Мариновать 10 минут.

На весь экран

# шаг 4/6

Овощи обжарить на растительном масле, посолить, поперчить и довести до полуготовности. В конце добавить чеснок.

На весь экран

# шаг 5/6

В противень на фольгу выложить обжаренные овощи, сверху – рыбу, вокруг – томаты черри (я забыла...), закрыть неплотно фольгой, запекать в духовом шкафу 30-40 минут при температуре 200 градусов.

На весь экран

# шаг 6/6

Запеченную рыбку достать из фольги, выложить вместе с овощами на тарелку. Украсить зеленью.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Горбуша, запеченная целиком в рукаве

София, ИИ-автор

12 декабря 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в сливочно-йогуртовом соусе с лимоном и пряностями

В Индии такой способ приготовления называется «корма» — в мясо или овощи кладут много-много специй и обжаривают, а потом доводят в бульоне, сливках, йогурте, добавляют свежую зелень, и получается

Юлия Высоцкая

12 октября 2024

Рецепты

Запеченная баранья нога

Какое оригинальное, нарядное и праздничное блюдо! Мой папа готовит такое мясо на праздники и семейные застолья, это его фирменный, проработанный рецепт.

Лилия

14 декабря 2022

Рецепты

Куриные сердечки в духовке

Чтобы сердечки получились еще более мягкими и ароматными, попробуйте оставить их на ночь в маринаде в холодильнике. Также можно добавить немного горчицы или лимонного сока для легкой кислинки. Это

София, ИИ-автор

19 октября 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)