Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из красной рыбы с чесночно-лимонным картофелем и соусом дзадзики
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
92
38528
1
Реклама

Закуска из авокадо, груши и креветок

Закуска из авокадо, груши и креветок
Закуска из авокадо, груши и креветок
Закуска из авокадо, груши и креветок
Закуска из авокадо, груши и креветок
Закуска из авокадо, груши и креветок
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Подача такой закуски как нельзя кстати подходит к праздничному столу! С Новым Годом Вас!

Пищевая ценность порции

966
кКал
41%
Белки23 г
Жиры84 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
6 %
16 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для начинки
2 шт.
2 горсти
1 шт.
10 шт.
1 шт.
1 шт.
2 стебля
2 веточки
1 ст. л.
½ г
Для заправки
½ ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
3 ст. л.
по вкусу
Для подачи
4 пучка
4 шт.
4 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Для начала необходимо отварить перепелиные яйца (5 минут) и креветки в подсоленной воде (2 минуты). Все очистить. Креветки лучше брать в панцире... они будут сочнее.
Для начала необходимо отварить перепелиные яйца (5 минут) и креветки в подсоленной воде (2 минуты). Все очистить. Креветки лучше брать в панцире... они будут сочнее.


На весь экран

# шаг 2/9

Огурец нарезать на мелкие кубики.
Огурец нарезать на мелкие кубики.


На весь экран

# шаг 3/9

Очистить грушу и вынуть сердцевину, очистить от волокон стебель сельдерея, промыть и обсушить зеленый лук и укроп. Все накрошить и добавить в миску с огурцом.
Очистить грушу и вынуть сердцевину, очистить от волокон стебель сельдерея, промыть и обсушить зеленый лук и укроп. Все накрошить и добавить в миску с огурцом.


На весь экран

# шаг 4/9

Авокадо разделить пополам, убрать косточку. Чайной ложкой вынуть мякоть. Должны получиться аккуратные лодочки из кожуры авокадо... сразу необходимо смазать их свежевыжатым соком лимона, чтобы не потемнели. Мякоть авокадо также сбрызнуть соком лимона.
Авокадо разделить пополам, убрать косточку. Чайной ложкой вынуть мякоть. Должны получиться аккуратные лодочки из кожуры авокадо... сразу необходимо смазать их свежевыжатым соком лимона, чтобы не потемнели. Мякоть авокадо также сбрызнуть соком лимона.


На весь экран

# шаг 5/9

Добавить в начинку нарезанные креветки, яйца и мякоть авокадо. Не забудьте оставить 4 креветки и 2 яйца для украшения закуски.
Добавить в начинку нарезанные креветки, яйца и мякоть авокадо. Не забудьте оставить 4 креветки и 2 яйца для украшения закуски.


На весь экран

# шаг 6/9

Для заправки необходимо смешать все ингредиенты, кроме йогурта (свежевыжатый сок апельсина, масло оливковое, мед, соль и перец свежемолотый). Заправить начинку эти соусом и только затем добавить йогурт. Все перемешать.
Для заправки необходимо смешать все ингредиенты, кроме йогурта (свежевыжатый сок апельсина, масло оливковое, мед, соль и перец свежемолотый). Заправить начинку эти соусом и только затем добавить йогурт. Все перемешать.


На весь экран

# шаг 7/9

Лодочки из авокадо выложить на листовой салат и наполнить их начинкой. Украсить физалисом, креветками и половинками перепелиных яиц.
Лодочки из авокадо выложить на листовой салат и наполнить их начинкой. Украсить физалисом, креветками и половинками перепелиных яиц.


На весь экран

# шаг 8/9

Праздничное блюдо готово!
Праздничное блюдо готово!


На весь экран

# шаг 9/9

Приятного Вам времяпровождения!!!
Приятного Вам времяпровождения!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 17
Отправить
Елизавета Звездина
Елизавета Звездина
8 лет назад

только что приготовила! очень вкусно!)) на новогодний стол 2017 принято!))) изменения в рецепте у меня были: вместо сока апельсина - сок клементинов 2 шт, вместо йогурта - сметана 20%, вместо стеблей сельдерея - кинза!)) за неимением дома, но результат все равно получился отличный. хотя на праздник все таки приготовлю оригинальную версию!

Любовь~♥
Любовь~♥
8 лет назад
Елизавета Звездина,

Елизавета, спасибо Вам большое за теплый отзыв. Рада, что рецепт понравился и пригодится в будущем))) 😚💐

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

какая вкуснятина!😘

Любовь~♥
Любовь~♥
10 лет назад
Liza Oliver,

Спасибки😘С новым годом, Лизонька💖💐

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад
Любовь~♥,

Любаша и тебя! я твою закуску записала в кк, чувствую пригодится! 😜

Апрель
Апрель
10 лет назад

полезность!!!😍С наступающим!!!😋💖

Любовь~♥
Любовь~♥
10 лет назад
Апрель,

Алевтина, спасибо!😘С праздником тебя!💖💐

Т
Т
10 лет назад

И тебя, 😃 Любаша, 😍 с Новым годом!!! 😘🍀😘 Чудесные лодочки 😉 закусочные))) 😋

Любовь~♥
Любовь~♥
10 лет назад
Т,

Татьяна, спасибо большое😘💖💐

МарциПанка
МарциПанка
10 лет назад

Люба, отличная закуска! 💐 Я тоже нечто похожее делаю на праздники, но без груши и заправка попроще у меня. Твой вариант очень мне приглянулся, забираю в КК. 😊 С наступающим тебя! Всег благ в Новом Году! 💗

Любовь~♥
Любовь~♥
10 лет назад
МарциПанка,

Спасибо большое😘С праздником!!!💖💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.