Ма'джун - это иранский десерт, который готовится на основе молока, по консистенции это и не мороженое, и не молочный коктейль, достаточно вязкий, так что ложка должна стоять. В Иране маджун продается в специализированных магазинчиках или кафе, там же продают свежевыжатые соки, традиционное шафрановое мороженое, фалюде (еще один вид холодного десерта и обычное фруктовое мороженое. Ма'джун настолько потрясающий, что сводит меня с ума, безумно вкусно, но и калорийно 
, но иногда позволить себе такое все-таки можно.
Рецептов приготовления маджуна много, в каждом кафе есть свои фирменные особенности и секреты. В состав входят молоко, мороженое, финики, бананы, инжир, мед, розовая вода, корица, орехи: миндаль, фундук, грецкий орех, кунжут, фисташки, кокосовая стружка, для украшения : взбитые сливки, лепестки роз, миндаля, фисташек, какао, мармелад и .... полет фантазии)))) Вот рецепт один из многих. Тк я на спортпите, то слишком калорийное безумие мне пока нельзя, я заменила мороженое на овсяные хлопья, убрала сливки и вот что получилось....
Расчет на 1 порцию.
Читаю-перечитываю и начинаю понимать 😌 вкус и структуру десерта...,100% мне такое 😇 нравится,особенно,когда тянет на сладкое,но думать надо о полезном))) 😄🌷
в таком виде он получается не очень сладким, это и не мороженое, и не молочный коктейль, густота в моем случае достигается за счет отрубей и большого количества орехов. вообще в любом маджуне много орехов, калорийно, но полезно. если надоели молочные коктейли, то рекомендую поэкспериментировать.
Отруби я только приветствую! 😃 Вот умудрилась даже в тирамису их спрятать,скоро выставлю))) 😎💗
у меня они еще замечательно прячутся в творожной запеканке, тоже как-нибудь надо выставить. в тирамису... это интригующе pooh_lol
Весь февраль игрались 😆 в тирамису на конкурс pooh_lol...,вот напоследок и выставлю...😎
Вот,напечатала, 😌 можно здесь посмотреть: http://www.edimdoma.ru/retsepty/64595-tiramisu-na-tvoroge-s-karamelnoy-prosloykoy
И вкусно и полезно!!!😋💗💐
как интересно!!!!!!!!!!!!😃💖
Для весны коктейль просто супер полезный!😋😋💐
Впечатляет!😊💗