Реклама
Юлия Высоцкая
Здравствуйте, дорогие друзья! Я к вам снова с вкуснейшим тортиком. Им я поздравляла своих любимых родственников с моим же днем рождения и 8 марта. 
Идея его приготовить возникла у меня после того, как я попробовала клюквенный торт.
Он настолько меня покорил, что я захотела угостить чем-то похожим и своих родственников. Но поскольку повторятся я не люблю, то решила пофантазировать и создать торт "по мотивам". Так и появился "Черничный каприз". Его состав:
- нежный бисквит на грецких орехах,
- ароматное кокосовое безе;
- шоколадная прослойка-ганаш;
- черничное желе;
- невероятно вкусный черничный мусс;
-глазурь из белого шоколада.
Я немного волновалась, как все составляющие будут сочетаться, но получилась просто вкусовая бомба. Торт обладает разными текстурами и вкусовыми оттенками. И в довершение он очень легкий и абсолютно неприторный. 
Ну а черничный мусс вообще достоен того, чтоб быть приготовленным как отдельный десерт.
Так что после одобрения торта моими дегустаторами угощаю им и вас. И не просто угощаю, а настоятельно рекомендую его попробовать и подарить себе вкусовой праздник
| Белки | 8 г |
| Жиры | 29 г |
| Углеводы | 61 г |
| 120 г |
| 100 г |
| 250 г |
| 250 г |
| 12 г |
| 3 шт. |
| 180 г |
| 45 г |
| 250 г |
| 50 г |
| 50 г |
| 1 ч. л. |
| 25 г |
| 120 г |
| 90 г |
| 10 капель |
| 2 шт. |
| 200 г |
| 80 г |
| 1 г |
| 2 шт. |
| 60 г |
| 2 шт. |
| 60 г |
| 20 г |
Так получилось, что большинство праздничных блюд нужно запекать. А вдруг духовки нет? Это не значит,
Принято считать, что людям с проблемами ЖКТ не стоит налегать на острые продукты — горчицу, перец
Штрудель — идеальный десерт для зимы, но времени на его приготовление в конце года может совсем не
Выражение «безглютеновый» или «без глютена» стало очень популярным в последние годы. Производители
Скажите,а каждый раз после мусса при сборке в холод не ставить?😇😇
Добрый день, торт шикарный, браво!!!!! Подскажите, как безе себя ведет в тортике, если он два дня постоит в холодильнике?
Два дня тортик у меня не стоял, но по опыту работы с безе, могу сказать, что в этом торте оно будет постепенно набираться влаги. Полностью оно не размякнет, но может стать менее хрустящим. Но это будет тоже очень вкусно.
Обалденный!!!!
Мария, спасибо за такую высокую оценку торту)))
Черничный шедевр!!!💖😍🌹🌹🌹
Спасибо большое!
Натали, какая красота! Хочу торт дочке на день рождения приготовить. Ей всего год будет, но себя ж тоже нужно порадовать :) подскажите, почему безе диаметром 22 см укладывается потом в форму в 20 см? Вы его обрезаете?
Дарунка! Спасибо за внимательность. Я ошиблась и никто этого не заметил.😉Безе выпекаем диаметром 20см, обрезать его будет довольно трудно. Я сейчас исправлю в рецепте этот момент.
Удачного Вам приготовления💖💐