Здравствуйте, друзья! Сегодня, в почти праздничный день (Старый Новый год все-таки) хочу угостить вас своим новогодним тортом, а точнее пляцком.
Для тех, кто не знает, что это такое, рассказываю. Это традиционная праздничная выпечка Западной Украины и Польши. Пляцок — кондитерское изделие, многослойный торт-десерт, которое характеризуется ярким, разноцветным срезом, часто со сложным рисунком. В одном пляцке всегда комбинируется несколько видов крема, начинок и теста. Чаще всего выпекается пляцок прямоугольной формы, реже квадратной, высота его должна быть такой, чтоб кусок с трудом помещался в широко раскрытый рот. Подается к столу пляцок, нарезаным на прямоугольный порционные кусочки.
Увидела я этот рецепт очень давно и сразу захотела приготовить, но все время чего-то не хватал: продуктов, времени, желания и т.д. А затем я решила приготовить его к новогоднему столу. И очень весомым аргументом было то, что перед употреблением этот пляцок (торт) должен постоять целых 2 дня! Правда, замечательно. Приготовил десерт заранее — и занимайся предпраздничной подготовкой.
А теперь о самом главном, состав нашего виновника торжества:
-песочный корж со слоем карамелизированного кунжута,
-халвичный крем,
-песочный корж со сливовым повидлом и кокосовым безе.
Это не только очень вкусно, но и очень красиво. И совсем несложно. Угощайтесь и пеките на здоровье
За рецепт спасибо Лесе (Medunya)
Обязательно сделаю .
И кусочек и название симпатичные! 😃😇
Спасибо большое, Танюша😘
Хочу-хочу попробовать весь пляцок вместе и каждый слой по отдельности! Должно быть очень вкусно!
Леночка! с удовольствием угощаю самым большим виртуальным кусочком😃🌹🌹🌹
Спасибо за отличный рецепт! Он опередил все рецепты, что стояли на очереди))))) 🌹
На здоровье💗. Буду рада, если рецепт Вам пригодится, а результат понравится💐
Как вкусно, празднично!!!😋💖💐
Спасибо, Вика!🌷🌷🌷 Можно сказать - вкус праздника😉