Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной!

Юлия Высоцкая

27 ноября 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с корицей и горчицей

Если у вас вместо свинины непостная говядина, добавьте 100 мл красного вина и тушите, пока мясо не будет мягким. Если вино выпарится — не бойтесь, добавляйте еще, разбавив две части вина одной частью

Юлия Высоцкая

22 января 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках с шалфеем, апельсинами и репкой

Юлия Высоцкая

04 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с медом и имбирем

Звучит странно? Ну и что, вкус чая с лимоном тоже не все вначале понимали, а теперь вся планета наслаждается. Если куски свинины покажутся вам большими, можно разрезать их пополам, а вот солить лучше

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Медово-мятные эскалопы

Анастасия Андреевна

29 марта 2016

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Интересный вкус обычного жареного мяса:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

3947

кКал

167%

Белки

152 г

Жиры

343 г

Углеводы

66 г

% от дневной нормы

38 %

66 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

мята сушеная

1 щепотка

мед

Ингредиент

Мед — это частично переваренный в зобе медоносной пчелы (Apis mellifera) нектар.

узнать больше

1 ст. л.

перец горошком смесь

1 щепотка

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 щепотка

эскалоп

4 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Эскалопы отбить мясо и на 10 минут замочить в минеральной газированной воде. Затем промазать мёдом, посыпать солью, с одной стороны поперчить, а с другой стороны посыпать и растереть перечной сушенной мятой.

На весь экран

# шаг 2/2

Расколить сковороду. Я использовала сковородку-гриль и без масла. Обжарить по 10 минут с каждой стороны, периодически переворачивая. Блюдо готово. Приятного аппетита:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Свинина в горчично-медовом маринаде

Это очень вкусное блюдо! Думаю, что если использовать вместо свинины курицу или индейку, будет тоже очень вкусно. Для запекания можно использовать маринад с медом или чем-нибудь сладким, подойдет даже