Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из трески с мидиями

Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус!

Юлия Высоцкая

31 октября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с семгой и картофелем

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Итальянский суп с мидиями, креветками и кальмарами

Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не

Юлия Высоцкая

16 мая 2020

Рыбно-сливочный суп

Tennet

18 ноября 2009

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, необычный, даже праздничный суп. Крайне прост в приготовлении.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 мл. сливок

Специи по вкусу

Суповая часть красной рыбы

1 луковица

Свежая зелень по вкусу

1 морковь

2 картофелины

1 плавленый сырок для супа

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Отварить рыбу, снять мясо с костей. Я беру или хвост, или тешу. В бульоне растворить порезанный плавленый сырок. Мелко порезать лук, потереть морковь, обжарить, добавить в суп. Потереть картошку, добавить в суп. Положить специй по вкусу, лавровый лист. Минут через 10 влить сливки, еще через 10 минут насыпать порезанную зелень, выключить и оставить настаиваться.

поделиться фото

3.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Уха по-фински

Ароматный суп — то, что нужно, чтобы согреться холодным днем. Блюдо появилось в финно-угорской кухне. Вариант с лососем считается праздничным. В обычные дни суп готовили с филе белой рыбы. Для более

София, ИИ-автор

20 сентября 2024

Рецепты

Рыбный суп из двух видов рыб

Рецептов рыбных супов невероятное множество. Но, что не говори, а рыбный бульон из разных видов рыб всегда вкуснее и насыщеннее, чем из одного вида. А сочетание белой и красной рыбы придает рыбному