Рецепт от юлии высоцкойПанини с колбасой, сыром, сладким перцем и оливкамиЗаправка немного похожа на тапенад, но не совсем, потому что мы добавляем и помидоры, и перец, и петрушку… Получается такой универсальный соус-паста,Юлия Высоцкая06 октября 2011
РецептыПомидоры с моцареллой и шампиньонамиЭтот рецепт опробован на всех гостях, нагрянувших неожиданно. Потому что здесь всё очень быстро, просто и питательно, а благодаря заправке - необычайно сочно и ярко! Светлана Горбуненко19 августа 2011
РецептыФаршированные патиссоныНе знаю, как у вас, но в нашей семье очень любят патиссоны! Солёные, маринованные, фаршированные и даже варенье. Предлагаю вам один из вариантов фарширования патиссонов. Плоды для этого лучшеТата11 августа 2011
РецептыЗапеканка -ЛентяйкаИмеется вареная куриная грудка,вареные опята...Думаю сделать пирог с такой начинкой.Всё покрошила,стало жаркооо и ленивооо.Как представлю месить тесто...кошмар!Огляделась по сторонам и попала мне наТуся27 июня 2011
РецептыРизотто с кроликомРизотто это мое самое любимое блюдо из итальянской кухни. Для того чтоб у вас получилось именно ризотто, а не рисовая каша вам прийдеться потратить не мало время! Лично у меня получилось наверноеСергей08 июня 2011
РецептыПиццаПицца это всегда вкусно и просто, а самое главное можно использовать то, что есть в холодильнике. А еще я люблю тесто без дрожжей, поэтому этот рецепт теста мне нравится больше всех.Татьяна05 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с авокадо, вялеными помидорами и кедровыми орешкамиЕсли вяленые помидоры не сухие, а в масле, то их лучше нарезать покрупнее. Твердый сыр лучше брать ароматный, типа пармезана. Юлия Высоцкая29 мая 2011
Рецепт дня«Тосканский Бранч» часть 2 – Пизанская спаржа и Оливковые спагетти (Постные дни)Denis06 апреля 2011
РецептыФокачча с вялеными помидорами, козьим сыромНазвала "Фокачча", потому что вроде на пирог по вкусу не похож, а тесто - один из вариантов фокаччи. Юля04 апреля 2011
РецептыПряный хлеб Да, девушки!!! Ваши выпечки сподвигли меня на ХЛЕБ! Чтобы не говорили сторонники жестких диет, хлебцем не заменить испеченную своими руками душистую булку. Жаль, что этот не годится для поста, но я♥ Олег ♥26 марта 2011
РецептыСалат "Солнечный лучик" для Симы и ВениаминаВсе началось с помидоров! Спасибо Симе, ее вяленые помидоры http://www.edimdoma.ru/recipes/17239 не давали мне покоя: "скорее бы лето"- размышляла я: "вот тогда то навялю и будут свои собственные!!!"домохозяйка12 марта 2011
РецептыАзу из телятиныОчень люблю это блюдо. Может кто-то скажет что я не правильно его готовлю.. Может быть... Но я люблю именно так...Попробуйте и вы...ЮсяЮся26 февраля 2011
РецептыТесто для пиццы без дрожжейОчень люблю пиццу на таком тесте, поэтому готовлю его без дрожжей. Мука отмеряна стаканами объемом 230 мл. ЮсяЮся24 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с вялеными помидорами и бантикамиВместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку. Юлия Высоцкая21 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойПикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая. Юлия Высоцкая08 февраля 2011
РецептыФондю и компанияКак то зимой была в Швейцарии, в деревеньке Грюер, та самая деревня где делают этот замечательный сыр! Ужинали в маленьком семейном ресторанчике, для нашей компании накрыли большой стол, подали сырноедомохозяйка13 января 2011
Рецепт от юлии высоцкойХрустящая пицца с ветчиной, помидорами и перцемПолучившегося теста хватит на две пиццы, поэтому оставшуюся часть можно заморозить, а в нужный момент достать и приготовить еще одну пиццу. Сыр лучше взять ароматный, типа пармезана или грюйера. Юлия Высоцкая15 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойКрасноперка на слоеном тестеВместо красноперки можно взять окуня. Юлия Высоцкая29 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойПан баньяЗамечательная закуска для пикника! А из оставшегося хлебного мякиша можно сделать домашние сухари. Юлия Высоцкая22 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойПомидоры, фаршированные моцареллой, анчоусами и сухарямиВместо анчоусов можно использовать кильку. Юлия Высоцкая01 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойЖареное яйцо со спаржей и панчеттойВместо панчетты можно взять бекон. Юлия Высоцкая08 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойМясная запеканкаПетрушку можно заменить базиликом, свежий тимьян — любыми сухими травками, а вместо вяленых помидоров добавить 1 ч. ложку томатной пасты. Помидоры для соуса подойдут любые — свежие, консервированныеЮлия Высоцкая18 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойЛазанья из цукини с рикоттой и соусом пестоВместо рикотты можно взять жирный творог. Юлия Высоцкая30 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойМакароны со спаржейПодойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина. Юлия Высоцкая11 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойОладушки из кабачков Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи (а потом почти каждый стол заказал еще по порции!). Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойРыбный пирог со шпинатом Полноценный ужин, очень вкусно доедать назавтра холодным, для более праздничного варианта можно дополнить коржом из теста для киша и на него выкладывать начинку из рыбы и овощей. Для начинки подойдетЮлия Высоцкая19 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойОмлет в лаваше Классическая «ссобойка», а если делаю для дома («быстренько-быстренько, я очень голоден»), оставляю омлет чуть «трепещущим» в середине, лаваш прогреваю в духовке до почти хрустящего состояния и подаюЮлия Высоцкая18 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойМини-пиццы с грудинкой, помидорами и оливкамиЕсли вы готовите томатный соус из зимних помидоров, добавьте в него пол чайной ложки сахара. Юлия Высоцкая17 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойКиш с фасолью и тунцом Кусочек такого теплого пирога — вот что мне нужно, когда день становится короче, накрапывает дождик и единственное место, куда стремится не только мое тело, но и душа, — моя кухня. Киш замечательноЮлия Высоцкая15 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойСалат с голубым сыром, финиками и миндалемВместо руколы можно использовать любой другой салат. Юлия Высоцкая01 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойТосканский салат с белой фасолью, руколой и моцареллой Чеснока кладите как можно меньше, чтобы в салате был только намек на его вкус. Юлия Высоцкая09 ноября 2009
Рецепт от юлии высоцкойЗапеканка из макарон с яйцами, сыром и вялеными помидорамиЭту запеканку можно делать из макарон, которые остались со вчерашнего дня, добавив кусочки колбасы или копченой рыбы. Юлия Высоцкая02 ноября 2009
Рецепт от юлии высоцкойФриттата с вялеными помидорами и сыром Во фриттату можно добавить копченую колбасу, сало, ветчину, любые овощи, лук, чеснок, оливки и даже картофель, а вот сыр лучше взять сладковатый, идеально — испанский овечий сыр манчего, но такжеЮлия Высоцкая30 сентября 2009
Рецепт от юлии высоцкойТортилья-роллы с курицей, творогом и вялеными помидорами Не нашли тортильи, возьмите лаваш, а вместо петрушки подойдет кинза или укроп. К начинке хорошо добавить нарезанные листья любого салата. Юлия Высоцкая22 сентября 2009
Рецепт от юлии высоцкойУтиные грудки с пюре из свеклыНа это блюдо стоит раскошелиться к празднику, чтобы не запекать очередную курицу с картошкой или утку с яблоками. Когда во Франции вам предлагают грудку, то она либо розовая, чуть с кровью, либоЮлия Высоцкая08 июня 2009